Piškotna torta z Nutello
piškotella
- 1 ura
- 5
Sestavine
Fantastični biskvit:
3 jajca
60 g moke
70 g sladkorja v prahu
6 zdrobljenih ameriških piškotov
3 žlice mleka
Fenomenalna Nutellina krema sestoji iz:
4 zvrhanih žlic Nutelle
500 g mascarponeja
250 ml sladke smetane
8 zdrobljenih ameriških piškotov
V božansko kremo z belo čokolado spada:
100 g bele čokolade
300 ml sladke smetane
3 lističi želatine
Sestavine, potrebne za nenadkraljivo dekoracijo:
podolgovati piškoti
7-8 keksov petit beurre
Postopek
Biskvit:
ubijemo tri jajca in ločimo beljake od rumenjakov. Slednje s sladkorjem penasto umešamo, beljake pa stepemo v trden sneg. K rumenjakom vlijemo 3 žlice mleka in vsujemo moko. Vse sestavine dobro premešamo, nato jim nežno dodajamo sneg iz beljakov. Homogeno maso obogatimo z zdrobljenimi piškoti, jo premešamo in nato vlijemo v tortni model premera 26 cm. Njegovo dno naj bo prekrito s papirjem za peko, robovi pa namaščeni.
Segrejemo pečico na 180 stopinj, vanjo za 12 minut postavimo tortni model.
Nutellina krema:
smetano stepemo in jo vmešamo k mešanici štirih zvrhanih žlic Nutelle in mascarponeja, nato zdrobimo in vmešamo ameriške piškote.
Krema z belo čokolado:
3 lističe želatine namočimo v kozarcu vode. Belo čokolado položimo v posodo in jo zalijemo s 50 ml sladke smetane, nato jo nad nizkim ognjem počasi topimo. Ko je zmes homogena, lističe želatine ožamemo in jih raztopimo v čokoladi.
Stepemo preostalih 2,5 dl sladke smetane, h kateri nato vmešamo čokolado!
Obroč za torto obdamo s papirjem za peko in vanj položimo biskvit. Namočimo ga s 7 žlicami mleka. Nanj nežno nadevamo Nutellino kremo, po vrhu pa kremo z belo čokolado.
Torto za najmanj 6 ur pospravimo v hladilnik, seveda pa bo boljša naslednji dan.
Torti odstranimo papir za peko in jo obdamo z odrezanimi piškoti.
Fino zmeljemo kekse petit beurre in jih potresemo po vrhu torte.
Opombe
Podroben recept in fotografije postopka najdete na: http://midvakuhava.si/piskotna-torta-z-nutello/
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Dajta še sem fotko, kot je na linku. Pa uspešno peko še naprej.
Pozdravljena,
fotki sva dodala pri oddaji recepta, pa ne veva, zakaj nista prikazani.
LP, Midva :)
Odlična tortica, dobra kombinacija! Za piškotne-čokoholike :) Smo poskusili za sinov rojstni dan, čudovito! Vsi zmazali v hipu.
Lidica domnevam, da so to chocolate chip cookies - piškoti s koščki čokolade. Zagotovo jih imajo vse večje trgovine, za Spar in Lidl sem prepričana.
In tale torta bo moja naslednja, všeč mi je, ker je zelo enostavna in izgleda tudi božansko.
v vsaki trgovini - misljeni so kukiji s cokolado http://midvakuhava.si/wp-content/uploads/2015/04/piškotno-nutelina-torta-09061.jpg
Tako je, luccka in rebecca, gre za chocolate chip cookies oz. okrogle piškote s čokoladnimi koščki.
Hvala, ker sta pojasnili :)
Kot sta že omenili, jih imajo praktično vse trgovine, večje tudi pod lastno znamko.
LP, Midva :)
Odlična torta! Nisem imela teh piškotov in sem uporabila pri testu 10 dag mešanih piškotnih drobtin, pri kremi pa 13 dag in nekaj stopljene čokolade. Ocena 5!
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | gobica1402 |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Sadne rezine s slivami
Suzanine palačinke