Limonina torta

slastna torta z limono in malinovo marmelado

ibiza

11.138 ogledov

Zahtevnost
4+ ur
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Biskvit:

3 jajca

8 dag sladkorja

8 dag pirine (ali polnozrnate ali bele) moke

1 žlica kakava v prahu

1/3 pecilnega praška

1 žlica olja

ščepec soli

Limonina krema:

6 listov želatine

500 g navadnega jogurta

120 g sladkorja v prahu

250 ml sladke smetane

sok in lupina dveh limon

par žlic malinove marmelade

Način za kuhanje

Postopek

Cela jajca s sladkorjem stepemo v kremno zmes. Zadeva mora postati bledo rumena, skoraj bela. Moko pomešamo s kakavom, pecilnim praškom in soljo. Zmes presejemo na jajčno kremo, dodamo olje in narahlo zmešamo. Spečemo v tortnem modelu - 40 minut na 180 stopinj. Pustimo, da se ohladi.

Želatino namočimo v hladni vodi. Smetano čvrsto stepemo in zmešamo z jogurtom, limonino lupinico in sladkorjem. Limonin sok segrejemo, toliko, da lahko notri raztopimo želatino. Vse skupaj nežno zmešamo.

V tortni obod položimo biskvit, ga namažemo s toplo malinovo marmelado, po njej pa razporedimo limonino kremo.

Zadevo ohladimo v hladilniku - vsaj 4 ure , najbolje pa čez noč.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas