Prispevaj
Shrani
Natisni
Lešnikova torta
okusna torta z lešniki
1 ura 30 min
Sestavine
Količina: 12 kosov
Testo:
80 g lešnikov
100 g čokolade za kuhanje
7 jajc
250 g masla
250 g sladkorja
200 g moke
2 žlici kakava
ščep soli
1/2 pecilnega praška
vanilijev sladkor
Preliv:
1/2 dl ruma
1/2 dl vode, malo pomarančnega soka
Nadev:
250 g mletih lešnikov
4 žlice nutele
malo mleka ali smetane
malo ruma
slatkor po želji
Poliv:
100 g čokolade
vanilijev sladkor
sladka smetana
Postopek
Najprej naredimo testo: jajca ločimo in najprej stepemo rumenjake z navadnim in vanilijevim sladkorjem. Čokolado skupaj z maslom stopimo nad soparo, naredimo sneg iz beljakov. Vse sestavine, razen snega, zmešamo skupaj, nazadnje narahlo primešamo sneg.
Pečico segrejemo na 180 stopinj in pečemo 45 minut. Ko je testo pečeno, ga za eno uro pustimo, da se ohladi, nato ga prerežemo na pol in vsako polovico pokapamo s prelivom. Torto namažemo z nadevom. Lahko tudi po vrhu, če nam ostane še kaj nadeva. Nato naredimo poliv: čokolado skupaj s sladko smetano stopimo nad soparo in še vroče polijemo po torti.
Tako, torta je končana, postavimo jo v hladilnik, najboljše za čez noč, naslednji dan je čudovito dobra.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
In kaj ima skupnega s Sacher torto? Ne razumem, saj ni niti marelične marmelade...
Mopsika, daj se malo zberi in spremeni ime. Mogoče bo komu prišel prav recept za lešnikovo torto, a ta v iskalnik gotovo ne bo vtipkal besede sacher.
mopsika, očitno ne boš nobenega recepta prav poimenovala, vsaj tako izgleda ;)... meni je pa prav všeč, da si tole objavila, saj je prvih 21 receptov za sacherco res praktično enakih, tvoj pa za razliko od vseh dejansko vsebuje nekaj novega. seveda smo zdaj spet pri tistem a je to zdaj 'prava' sacher torta in tako dalje... začaran krog kulinarike, s katerim se ni vredno preveč obremenjevati :).
samo res, bog ne daj, da bi bil recept komu všeč :). to bi bil pa res višek vsega... potem pa še vsa ta predrznost, da si nekdo to upa javno povedati/napisati. nekaterim je pač vsebina bolj pomembna kot ime. če mi je recept všeč me eno ime res ne bo odvrnilo od tega, da ga preizkusim in pohvalim. verjamete ali ne, tudi me 'revice' imamo svoje mnenje in ne vem zakaj ga ne bi smele izraziti.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Malinini razpokančki
Carbonara s krompirjevimi tortelini