bebi piškoti ali albert keksi?
Krem torta
hitro narejena torta, ki je hkrati še okusna
darja88 
16.146 ogledov
16.146 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 30 min
-
Oceni
Sestavine
8 jajc
400 g sladkorja v prahu
300 g čokolade za kuhanje
250 g masla
3 dl mleka
2 žlici ruma
2 veliki škatli keksov
Za dekoracijo:
100 g čokolade za kuhanje
Postopek
1. Beljake ločimo od rumenjakov in naredimo sneg. Počasi dodamo polovico sladkorja in mešamo, da se sladkor stopi.
2. Posebej zmešamo rumenjake in 100 g sladkorja v prahu, dodamo stopljeno čokolado in mešamo.
3. Maslo zmešamo s 100 g sladkorja v prahu, dodamo rumenjakovo kremo in premešamo. Na koncu dodamo še beljake in narahlo zmešamo s kuhalnico.
4. V posodi zmešamo rum in mleko.
5. Okrogel model za torte obložimo s folijo. Piškote namakamo v mešanico mleka in ruma in z njimi prekrijemo dno modela. Premažemo z nekaj nadeva. Postopek ponovimo, dokler ne porabimo vseh sestavin. Končamo s piškoti.
6. Pripravljeno torto pustimo v hladilniku, da se strdi. Nato jo zvrnemo narobe na pladenj za torto in prelijemo s stopljeno čokolado in okrasimo po svoji želji.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
