Kašen nadev pride ,gost ali redek in kako visoko pride? Ali biskvit prej navlažiš,da je bolj sočen?
lp goga
17.294 ogledov
1/5
Oceni
Testo: 20 dag sladkorja
4 jajca
25 dag moke
1 vanilijev sladkor
1 pecilni prašek
1 dcl mineralne vode
1 dcl vode
2-3 žličke kakava
Nadev: 2 kisli smetani po 2 dcl
10 dag sladkorja
10 dag orehov (mletih)
1 jedilna žlica vode
Preliv: 15 dag masla
7 dag čokolade v prahu
Pekač (podolgovati) obložimo s peki papirjem. Močno ga namastimo z maslom ali margarino.
Vse sestavine zmešamo z mešalcem in zlijemo v pekač obložen s peki papirjem.
Pečemo pri 190 stopinjah približno 25 minut .
Čokolado in maslo stopimo nad soparo.
Testo prerežemo in namažemo z vmešanim nadevom.
Prelijemo s prelivom.
Ta recept je tudi na Mercatorjevi strani. Tam je tudi slika recepta.
Glej:www.mercator.si/podjetje/default.a
Kdo komu krade recepte?!
Sem ravno v nedeljo spekla to pecivo, in sicer po Mercatorjevem receptu, ki sem ga našla v Mercatorjevi reviji Mesec September (morda je bil Oktober) in je res skoraj isti, le da je v nadevu žlica ruma namesto vode. Sicer je pecivo dobro, tudi jaz ga nisem namočila, vendar ga v bodoče raje malo bom. Ker je sin alergičen na orehe, sem jih zamenjala z zdrobljenimi Leibnitz piškoti in je bil nadev vseeno zelo dober.