Čokoladna torta s pinjolami

Naredila zadnjič in sploh ne morem prehvalt. Vsi so bili navdušeni in ostalo ni nič. Še moj polbrat ki je zelo izbirčne narave je prišel vprašat kaj je tu notri da je tako dobro. :) Pa še izgledal je super nobl. Sem povrhu potresla na rahlo s sladkorjem in potem čez pinjole ki so mi ostale. Postregl smo pa s kepico sladoleda burbonska vanilija, malo stepene sladke smetane in sveže maline. Naravnost božansko. Vsem je bilo všeč predvsem to da ni bilo presladko. Super, moja ocena je definitivno čista petka!

Ali lahko samo vprašam kakšnega premera naj bo pekač?

Premer pekača je 28 cm. Lahko uporabite tudi manjšega, temu ustrezno se bo spremenila debelina torte in čas pečenja. Vsekakor je dobro preveriti z leseno paličico (zobotrebcem), ali je zadeva pečena.

Hvala Sarabande.

Menim, da gre za eno izmed najboljših tort, ki sem jo našla na tem portalu. Kvalitetne in okusne sestavine tvorijo božanske občutke ko košček torte topimo v ustih. Je idelana sopotnica ob kavi. Večkrat pa jo postrežem s kepico sladoleda vanilija/hruška (Maxim). Ker imava rajši malo manj sladka peciva, zdaj dajem nekoliko manj sladkorja (60 g), nekoliko več pinjol (150 g) in čokolade (250 g). In še ena izmed možnosti: pinjole sem po torti posula še pred pečenjem (niso so zažgale), tako je torta še lepša že takoj ko jo vzamemo iz pečice. Hvala za recept.

Sem naredila včeraj s pistacijami. Polovično maso sem v pekaču velikosti 10x30cm pekla 30 minut. Okus je božanski, primerljiv z Browniji a manj sladek. Slastno!