Čokoladna aronija

čokoladna torta z mascarpone sirom in džemom aronije

dj kumina

12.414 ogledov

Zahtevnost
2 uri
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Tortno dno:

250 g polnozrnatih keksov

70 g masla

2-3 žlice vode

Krema:

100 g jedilne čokolade

200 ml sladke smetane

500 g sira mascarpone

3 jajca

80 g sladkorja v prahu

1 žlica kakava

100 g džema aronije

Način za kuhanje

Postopek

Kekse zdrobimo in jim dodamo maslo ter vodo. Vse skupaj premešamo in damo v tortni model. Postavimo v hladilnik za eno uro .

Krema:

čokolado nastrgamo na majhne koščke, dodamo 100 ml sladke smetane in kuhamo nad paro, da dobimo čokoladno zmes.

V drugi posodi zmešamo mascarpone in 100 ml sladke smetane. Nato dodamo eno po eno jajce, sladkor, pomešan s kakavom in na koncu še čokoladno zmes in džem aronije.

S kremo namažemo tortno dno, postavimo v pečico in pečemo 40 minut na 170 stopinj. Pečico izklopimo in pustimo v njej torto, dokler se ne ohladi (približno 1 uro ). Nato torto postavimo še za nekaj ur v hladilnik.

Torto pred serviranjem okrasimo z đžemom aronije in stepeno sladko smetano.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas