Brusnični kolač

odličen kolač, enostaven za pripravo

voja48

5.565 ogledov

Zahtevnost
1 ura
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Za testo:

100 g masla

100 g sladkorja v prahu

3 jajca

60 g instant kakava

150 g celih lešnikov (lahko kar zmlete na suho popražimo)

1 žlička pecilnega praška (ali vinskega kamna)

1 žlica kakava v prahu

Premaz in okras:

200 g brusnične marmelade

250 ml smetane za stepanje

nastrgana čokolada za posip

Način za kuhanje

Postopek

1. Cele lešnike pražimo v pečici v pekaču 7-8 minut pri 180 stopinjah. Ko se ohladijo, jih zmeljemo. Jajca ločimo in iz beljakov stepemo trd sneg. Maslo, sladkor v prahu in rumenjake penasto vmešamo. Dodamo instant kakav, lešnike, pecilni prašek in kakav v prahu ter vmešamo sneg.

2. Testo razgrnemo v pomaščen in pomokan model ter pečemo 30 minut pri 180 stopinjah.

Ohlajen kolač premažemo z brusnično marmelado in stepeno smetano. Po vrhu potresemo nastrgano čokolado.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas