Brusnični kolač
odličen kolač, enostaven za pripravo
Sestavine
Za testo:
100 g masla
100 g sladkorja v prahu
3 jajca
60 g instant kakava
150 g celih lešnikov (lahko kar zmlete na suho popražimo)
1 žlička pecilnega praška (ali vinskega kamna)
1 žlica kakava v prahu
Premaz in okras:
200 g brusnične marmelade
250 ml smetane za stepanje
nastrgana čokolada za posip
Postopek
1. Cele lešnike pražimo v pečici v pekaču 7-8 minut pri 180 stopinjah. Ko se ohladijo, jih zmeljemo. Jajca ločimo in iz beljakov stepemo trd sneg. Maslo, sladkor v prahu in rumenjake penasto vmešamo. Dodamo instant kakav, lešnike, pecilni prašek in kakav v prahu ter vmešamo sneg.
2. Testo razgrnemo v pomaščen in pomokan model ter pečemo 30 minut pri 180 stopinjah.
Ohlajen kolač premažemo z brusnično marmelado in stepeno smetano. Po vrhu potresemo nastrgano čokolado.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Špargljeve blazinice
Pesto palačinke