Bela tropska torta

Anka o ti torti ti ne morem nič povedat, ker je nisem še uspela preizkusiti (ampak komaj čakam konec izpitov, ko bo 1. na vrsti).

Smo pa bili tudi pri nas vedno bolj navajeni klasičnih tort... Potem sem se končno opogumila in naredila takole torto z veliko kreme (čokoladno takrat), vsi so bili popolnoma navdušeni... Sicer so torte pri meni vedno nekoliko drugačne, ampak kremna je bila res nekaj posebnega in jo je zato še toliko prej zmanjkalo. Doma pa že tudi komaj čakajo, da poskusim s tole ;)

Hvala hvala, joj pa še tako hitro sem dobila odgovor.

Vendelina, res je, dvojček sem in sem prav vesela, da praznujem v juniju, ker mi tako pašejo pikniki na prostem in potem še kak osvežilen posladek. Po teh receptih na kulinariki sem pripravila že veliko sladic in tort in sedaj že vsi vedo, da bo ziher spet domača torta na mizi. Rada probam nove, ki se že po sestavinah slišijo dobro, potem pa kot take tudi izpadejo in ko sem videla to torto, sem bila takoj za, da poizkusim, le ta grški jogurt me je malo zaustavljal in pa količina kreme. Če pravite, da so bili gosti navdušeni, potem je sigurno v redu, ker to je pa res najslabše, da ne veš, kako bi svoj kos torte, ki ga imaš pred seboj, zmazal do konca in tudi občutek, da nisi navdušil goste, tako ni najboljši.

Kako bi pa izgledalo, če bi to tropsko torto še malo okrasila po vrhu, npr s stepeno smetano, tko, na drobno, pa mogoče še malček po sredini?

Hvala, sedaj pa že vem, da bo moj hladilnik gostil pretežno belo dobroto ;).

Anka, smetana v junijskem soncu .... ne vem, kako ima smetana to rada.....se kar razjoče od vročine....

Če bi rada okraševala, daj naredi ton-na-ton in material-na-material okraske iz bele čokolade. Torta je namreč zelo aromatična in slabo prenaša pomopozno okraševanje...

Recimo kakšne zvezdice ali pa enostavne like iz bele čokolade....glej stanina fotonavodila pri Nadini torti. Kakšne pike v obliki belih krogcev bi še šlie....drugače pa po robu ne bi dodajala nič, ker rob v bistvu okrasiš s čopičem...

Poznam konzerve kokosvega mleka po 2 dl, te so zame majhne, in po 4,4 dl, te so večje.

V litrskem tetrapaku pa se dobi kokosova smetana, v A pa najdem tudi mleko.

zatoa je morda bolje zapisati količino mleka, če pa omenjamo konzervo, pa koliko vsebuje ta, s katero imamo opravka. Ravnozaradi tega, ker videvam različno vleike konzerve na naših policah. Mamamia

Mamamia, tudi grški jogurti so različne velikosti, tako da je res boljše napisati količino v ml. ali litrih.

Anka, moji sladkosnedneži imajo tudi raje torte z več biskvita. Ko sem naredila to torto, so se nekaj zmrdovali in je dejansko imela kiselkast okus. Ker sta mi še dva kosa ostala, sva z možem to pojedla naslednji dan. Zgubila je kiselkast okus po jogurtu in je bila dosti boljša kot prejšnji dan. Tako, da mora odležati dalj časa v hladilniku. Jaz sem jo pekla na soboto, v nedeljo smo jo pa jedli, ampak najboljša je bila v ponedeljek.

Tudi jaz sem jo še hotela dodatno okrasiti, vendar nič ni pasalo nanjo. Mogoče na sredo torte daj samo kakšno vrtnico iz bele čokolade. Jaz sem pa tudi zgornjo ploskev potegnila s čopčem tako, da so se od roba proti sredini poznale črte.

Pa obilo uspeha pri izdelavi torte.

Ja, za grške jogurte ne vem, ker jih še nisem kupovala, kokosovo mleko pa nenehno kupujem, saj se ne sme zgoditi, da ga zmanjka (ker si mož včasih ob desetih zvečer zaželi rakove repke v kokosovem mleku...). Seveda se strinjam s tabo: najbolje je navesti količine, če pa že po dozah, pa 4 lončke jogurta po 2 dl ali po 5 dl ali 500 g ali kaj že piše gor. Mamamia

Vendelina, ma dosedanja praksa s smetano je bila mogoč res taka, da mal zašvica, ampak je švicalo nad čokoladnim oblivom, tko da ne vem, če je bila ravno smetana krivec temu, pomojem prehod torte iz hladnega na toplo, npr torta nutella je bla kar dobra tudi v tem junijskem času. Ta pa mi diši predvsem ker se sliši osvežilno in okusno. Možno pa res, da jo bom naredila že v četrtek, z namenom postreči jo v soboto, ker druge omenjajo, da ni več okusiti toliko kislosti jogurta in uporabila bom res ta Total kravji jogurt, sem ga danes probala, je res kremasti in meni osebno dosti okusnejši. Koliko je pa max. lahko dodanega sladkorja, meni se zdita 2 žlici kar malo premalo glede na količino jogurta, bi jih verjento dala kar okoli pet.

Glede okraševanja, ja, verjetno bom res poizkusila ustvariti kakšno rožico za na sredino, glih tolk, da je mičken okranclano. Hvala in lep pozdravček!

Anka, zmešaj jogurt in kokosovo zadevo, in takrat poglej, koliko se ti stvar zdi sladka oziroma premalo sladka. V tem je pa gušt pri torti, da malo v hodu kremo probavaš, mar ne?

Uh, to pa sigurno drži, najboljše je probavat sveže stvaritve ;).

pozdravljene drage dame. pred kratkim sem sestri pokazala sliko te čudovite torte in je bila takoj navdušena. te dni je praznovala trideset in mi je rekla če ji jo bom naredila. sem rekla da bom (itak da mi je to izziv, zmorem ali ne?) ampak sem jo opozorila da moja verjetno ne bo tako bombastično zgledala kot izgleda stanina ker ona je pač mojstrica.

včeraj sem jo naredila, ravno prej sem snela obod. da vam povem - če bo tako dobra kot zgleda potem si sama sebi dam priznanje.

problem imam samo še v transportu namreč spraviti jo moram trideset kilometrov proč pa se bojim da bi kaj vplivalo na njeno trdnost. kaj menite, bi bilo pametno da jo dam za kako urco v zamrzovalnik?