Skutine pogačice

majhni skutini kruhki

pikapolonica80

12.453 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
1 ura
Oceni

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

1 margarina – 25 dag

50 dag moke

1 pecilni prašek

2 mali žlički soli

0,5 kg pasirane skute

1 kisla smetana – 2,5 dl

1 jajce

Način za kuhanje

Postopek

Testo zamesimo ter pustimo, da počiva v hladilniku pol ure ali več. Razvaljamo ga na prst debelo ter razrežemo na krogce ali kake druge oblike. Premažemo z razžvrkljanim jajcem, potresemo z makom, sezamom, naribanim sirom, kumino, različnimi semeni, grobo soljo – PO ŽELJI. Pol testa lahko damo tudi v skrinjo – za naslednjič (dajte v plastično vrečko in eno večer pred ponovno peko vzemite iz skrinje, naslednji dan pa samo namažete in spečete).

V topli pečici pečemo 15-20 minut , na 200 ali 220 stopinj Celzija (odvisno od pečice) – do zlato rjave barve.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Rdeče

Ventus Barbera

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

slivovi cmoki

član od 2012444 sporočil

30.1.2014 ob 18:16

Te pogači se morajo pa kar topiti v ustih ... margarina, smetana, skuta. Tople in sveže so sigurno slastne. Kakšne pa so naslednje dni?

pikapolonica80

član od 201034 sporočil

30.1.2014 ob 18:25

Ja, tople in sveže so res odlične. Naslednji dan so sicer še vedno dobre, vendar niti približno tako kot isti dan. Je pa res, da jih običajno delam iz polovične mase, kar pa gre v trenutku v promet...

zoey1971

član od 201354 sporočil

10.3.2014 ob 20:24

Zgleda okusno. Ali lahko vzamemo pirino moko?

pikapolonica80

član od 201034 sporočil

11.3.2014 ob 20:56

Sem že delala iz pirine moke in so ravno tako odlične!

Vsesadkosneda

član od 2012178 sporočil

14.2.2019 ob 12:59

Lotila bi se peke, pa me zanima, če ti piškoti stojijo kaj dlje časa (kot na primer sladki krhki piškoti), potrebovala bi jih v roku 14 dni. ali jih je bolje zamrzniti, ali shraniti v plastično posodo?

Hvala za informacije.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!