Pogačice z mesom

francir

ogledov: 21 668

Shrani

Natisni

Sestavine

1 listnato testo

20 dag mletega mesa

majhna glavica čebule

jajce

poper

sol

timijan

sir

maslo

(kumina)

Način za kuhanje

Postopek

Mleto meso prepražimo skupaj z majhno čebulo, solimo, popramo, dodamo timijan. Listnato testo razvaljamo po dolžini in namažemo z maslom. Nato dodamo nadev (ohlajeno mleto meso, v katerega smo vmešali jajce) katerega enakomerno porazdelimo in po vrhu tega naribamo sir. Testo zvijemo v rolado in režemo pogačice, katere polagamo na s peki papirjem obložen pekač. Pogačice malo pritisnemo in jih premažemo z jajcem, lahko jih potresemo s kumino. Nato pogačice pečemo v pečici na 180 - 200 stopinj. Pečene lahko zmrznemo. Namesto mletega mesa lahko uporabimo meso kranjske klobase ali na drobno narezano šunko.

Predlogi za vino

Ventus Barbera

Več predlogov

Mnenja o receptu

umag

kuha že od: 6.2.2006

Št. objav: 9

PO MOM OSOBNOM SUDU UZ NEKE MANJE KOREKCIJE IZUZETNO ZANIMLJIVO I INOVATIVNO,A KAO IDEJA OCJENA 5

uporabno

Dragička

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 9252

Uuuu.... pa še kozarček mrzlega piva bi zraven pasal.

Pozdravček!

uporabno

Miškolin

kuha že od: 15.1.2004

Št. objav: 128

Mene pa to spominja na pitulice.

uporabno

lidka

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Pa smo spet tam...

uporabno

tjas

kuha že od: 15.4.2003

Št. objav: 2436

hi hi hi... upajmo, da bo ostalo pri tem.

uporabno

Julya

kuha že od: 9.12.2004

Št. objav: 3277

Pravzaprav je res kot pitulice. S to razliko, da se tukaj uporabi listnato testo, pri pitulicah pa vlečeno. Ampak dobro je pa vseeno. Preizkušeno. A drugič bom delala tudi to z vlečenim testom, ker mi je original malo premasten.

uporabno

Julya

kuha že od: 9.12.2004

Št. objav: 3277

uporabno

Scorpy

kuha že od: 3.2.2006

Št. objav: 335

sem naredila, meni se zdi super! bom pa probala tudi z vlečenim testom, po Julyinem nasvetu.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 8, prikazujem mnenja od 1 do 8