Pozdravljeni mene pa zanima če ste uporabili pekač iz pečice .Hvala vam za odgovor in lep pozdrav!
Rezina Vilma
rezina s kokosom in vanilijevo kremo
-
2/5
enostaven recept - 45 min
-
Oceni
Sestavine
Biskvit:
150 g moke
150 g sladkorja
vrečka vanilinega sladkorja
6 jajc
ščep soli
Krema:
1 vrečka praška za vanilijev puding
100 g sladkorja
0,5 l mleka
3 jajca
jagodna marmelada
Okrasitev:
gozdne jagode
mleti kokos
Postopek
Beljake ločimo od rumenjakov. Rumenjake, sladkor, sol in vanilin sladkor zmešamo skupaj, dodamo stepene beljake in moko. Maso prelijemo v pekač in pečemo na 180 stopinj približno 20 minut .
Medtem ko se biskvit peče, naredimo kremo. Skupaj zmešamo prašek za vanilijev puding, sladkor, 5 žlic mleka in 3 rumenjake. Preostalo mleko zavremo in nato odstavimo, primešamo maso in še nekaj časa kuhamo. Nato odstavimo in primešamo stepene beljake ter počakamo, da se ohladi.
Biskvit prerežemo na pol. Na prvo plast namažemo marmelado in čez polijemo vanilijevo kremo. Prekrijemo z drugim biskvitom in ponovimo postopek. Po vrhu potresemo s kokosom in okrasimo z jagodami.
Sladico damo v hladilnik za vsaj 1 uro , preden postrežemo.
Zraven priporočamo
