prelepo pecivo, ki ga je vredno poskusiti!
1/5
5
(2)
2 zavoja Albert keksov
trije različni pudingi (lahko tudi isti, a je lepše, če so različni)
ena sladka smetana
kompotova voda (po želji)
Na dno pekača položimo plast Albert keksov, ki jih lahko malo omehčamo s kompotovo vodo. Skuhamo prvi puding (po navodilih iz vrečke) in ga prelijemo po keksih. Nanj zopet naložimo kekse. Skuhamo drugi puding (pri tem lahko namesto mleka uporabimo kompotovo vodo in puding bo izgledal kot želatina). Prelijemo ga po keksih. Naložimo kekse in skuhamo še zadnji puding ter ga prelijemo po njih. Ko nalijemo zadnji puding počakamo, da se vse skupaj ohladi. Čez zadnji puding premažemo stepeno sladko smetano, ki jo lahko posujemo z mrvicami.
Ravno danes sem želela oddati ta recept, še dobro, da sem malo pobrskala. Odlično pecivo! Tudi jaz sem začela s to osnovno varianto in kot je bilo omenjeno, se ponuja obilo možnosti. Za prvo plast običajno spečem tanjši biskvit, če uporabim malinov ali jagodni puding pa vmes dodam še sveže ali zamrznjene jagode ali maline. Naj dodam še, da je ta sladica všeč kar nekaj ljudem, ki pudinga sploh ne jedo! ☺
Meni se tale posladek ravno ohlaja. Sem kiksnila z velikostjo pekača, pa bodo plasti tanke. Uporabila sem čokoladni puding, vanilijev puding s kančkom dodane arome vanilije, smetanov puding, v katerega sem dodala žličko bananine arome, v vse tri pudinge pa je romal še rum. Aja, pudinge sem kuhala kar na mleku, se mi ni zdelo kompotov odpirat. Na vrh bom dala pa stepeno smetano, kot piše v receptu, na katero bom naribala čokolado.
Ocenila bom, ko zadevico poizkusim, čeprav se že na daleč vidi, da bo odlična.
