Recept: Planica puding - Kulinarika.net

Planica puding

puding z okusom sladoleda Planica

  Izvor: Slovenija
    sladice: pudingi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

količina: 6 kosov

Za čokoladni puding:

0,5 l čokoladnega mleka

1 čokoladni puding

3 žlice sladkorja

100 ml sladke smetane

 

Za jagodni puding:

300 ml jagodnega soka (najbolje Fructal)

200 ml mleka

1 jagodni puding

3 žlice sladkorja

100 ml sladke smetane

 

Za vanilijev puding:

0,5 l alpskega vanilijevega mleka

1 vanilijev puding

3 žlice sladkorja

100 ml sladke smetane

 

smetana v spreju

kandirane češnje

Postopek

Za pripravo čokoladnega pudinga:

prašek za čokoladni puding zmešamo s 3 žlicami sladkorja in nekaj čokoladnega mleka, da dobimo gladko maso. Preostalo čokoladno mleko zavremo, odstavimo z ognja in vanj primešamo pudingovo maso. Puding nato kuhamo kakor piše na vrečki (prib. 2-3 minute, ves čas mešamo). Ko je puding skuhan, ga prelijemo na pladenj, čez damo prozorno folijo za živila, da se ne naredi skorjica in pustimo, da se ohladi. V ohlajenega vmešamo še 100 ml stepene sladke smetane. Nadevamo na dno kozarca.

Za pripravo jagodnega pudinga:

najprej zmešamo 300 ml jagodnega soka z 200 ml mleka.

Prašek za jagodni puding zmešamo s 3 žlicami sladkorja in nekaj "jagodnega" mleka, da dobimo gladko maso. Preostalo "jagodno" mleko zavremo, odstavimo z ognja in vanj primešamo pudingovo maso. Puding nato kuhamo, kakor piše na vrečki (prib. 2-3 minute, ves čas mešamo). Ko je puding skuhan, ga prelijemo na pladenj, čez damo prozorno folijo za živila, da se ne naredi skorjica in pustimo, da se ohladi. V ohlajenega vmešamo še 100 ml stepene sladke smetane. Nadevamo na čokoladni puding.

Za pripravo vanilijevega pudinga:

prašek za vanilijev puding zmešamo s 3 žlicami sladkorja in nekaj vanilijevega mleka, da dobimo gladko maso. Preostalo vanilijevo mleko zavremo, odstavimo z ognja in vanj primešamo pudingovo maso. Puding nato kuhamo kakor piše na vrečki (prib. 2-3 minute, ves čas mešamo). Ko je puding skuhan, ga prelijemo na pladenj, čez damo prozorno folijo za živila, da se ne naredi skorjica in pustimo, da se ohladi. V ohlajenega vmešamo še 100 ml stepene sladke smetane. Nadevamo na jagodni puding.

Ko so kozarčki pripravljeni, jih damo za nekaj časa v hladilnik.

Pred serviranjem jih okrasimo s stepeno sladko smetano in kandirano češnjo.


Opombe

Puding je prav takega okusa kot sladoled Planica.

Za dekoracijo lahko uporabimo tudi sladke palčke, ki se uporabljajo za dekoracijo sladolednih kup in sladki greh (oz. kar vam srce poželi!)

Sama sem uporabljala puding znamke Royal, tisto čokoladno mleko, ki ima narisano na tetrapaku kravico, alpsko vaniljevo mleko ter jagodni sok Fructal.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 8.12.2007

Št. objav: 229

Objavljeno 22.4.2015 ob 9:24

Zelo vesel

Zelo dobra ideja in zelo lepa slika!

Tole bom morala sprobat čimprej, drugače vem da mi ne bo dalo miru.

  

kuha že od: 9.3.2012

Št. objav: 2

Objavljeno 22.4.2015 ob 9:35

Dobra ideja. Sladko smetano stepete preden jo zmešate s pudingi?

  

kuha že od: 6.2.2011

Št. objav: 8

Objavljeno 22.4.2015 ob 14:45

Da, sime, sladko smetano stepemo preden jo zmešamo s pudingom z namenom, da bi dobili čim bolj puhasto kremo:)

  

kuha že od: 14.10.2013

Št. objav: 2046

Objavljeno 22.4.2015 ob 17:31

Zelo vesel

Tole pa dobr zgleda.........pa sm reku da bom hujšal......AAAAUUUUUUUUUUU težka bo........

  

kuha že od: 6.12.2010

Št. objav: 446

Objavljeno 22.4.2015 ob 19:17

Zelo vesel

hribovc61, saj bomo vsi hujšali... Naslednji ponedeljek začnemo :D... Vsak ponedeljek začnemo naslednji ponedeljek :D... Še najbolj ziher je kalorije kurit kolk se da, ker dobrotam upret se je (pre)težko, se samo enkrat živi, je lažje tečt, kot stradat njami jedače :).

Še o receptu: izgleda odlično, smo oboževalci pudinga in bo tole kaj kmalu v kozarčkih :).

  

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7662

Objavljeno 22.4.2015 ob 20:06

Zelo vesel

Upam, da ne boste hudi, ker malo komentiram. Recimo za čokoladni puding kuhan v čokoladnem mleku ni treba 3 žlice sladkorja, ker je čokoladno mleko tudi že sladko.Enako velja za preostala dva pudinga. Jaz dam samo dobro veliko žlico za navaden puding v navadnem mleku.Avtorica, slikca je res zelo vabljiva, sam recept bi pa imel dovolj eno utež. A to samo kot pripomba, mogoče je za koga res že mali podvig. ( ni mišljeno zlobno). Sicer pa vsak po svoje,a število žlic sladkorja, maščobe, soli vedno lahko dodamo in vedno tudi odvzamemo.

  

kuha že od: 23.2.2015

Št. objav: 8

Objavljeno 27.4.2015 ob 21:35

Vesel

nevem kak je v resnica ampaik se mi že cedijo sline

  

kuha že od: 18.7.2010

Št. objav: 363

Objavljeno 28.4.2015 ob 8:53

Naredila prejšnji teden,je dobro,bolj puhast puding. :)

  

kuha že od: 19.8.2012

Št. objav: 108

Objavljeno 29.4.2015 ob 9:22

naredila v nedeljo tudi za obiske, vsem je bilo všeč, sploh otroci so bili navdušeni, ker zelo lepo izgleda. Ker nisem imela jagodnega soka, le sveže jagode sem jih kar zmiksala, pa dodala sem vanilijev sladkor,navadnega nič. V čokoladen puding pa sem raztopila še 2 rebri temne lindtove čokolade in je imelo božanski okus.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.