mnenj na posebni strani

Planica puding

puding z okusom sladoleda Planica

Sestavine

Za čokoladni puding:

0,5 l čokoladnega mleka

1 čokoladni puding

3 žlice sladkorja

100 ml sladke smetane

Za jagodni puding:

300 ml jagodnega soka (najbolje Fructal)

200 ml mleka

1 jagodni puding

3 žlice sladkorja

100 ml sladke smetane

Za vanilijev puding:

0,5 l alpskega vanilijevega mleka

1 vanilijev puding

3 žlice sladkorja

100 ml sladke smetane

smetana v spreju

kandirane češnje

Postopek

Za pripravo čokoladnega pudinga:

prašek za čokoladni puding zmešamo s 3 žlicami sladkorja in nekaj čokoladnega mleka, da dobimo gladko maso. Preostalo čokoladno mleko zavremo, odstavimo z ognja in vanj primešamo pudingovo maso. Puding nato kuhamo kakor piše na vrečki (prib. 2-3 minute, ves čas mešamo). Ko je puding skuhan, ga prelijemo na pladenj, čez damo prozorno folijo za živila, da se ne naredi skorjica in pustimo, da se ohladi. V ohlajenega vmešamo še 100 ml stepene sladke smetane. Nadevamo na dno kozarca.

Za pripravo jagodnega pudinga:

najprej zmešamo 300 ml jagodnega soka z 200 ml mleka.

Prašek za jagodni puding zmešamo s 3 žlicami sladkorja in nekaj "jagodnega" mleka, da dobimo gladko maso. Preostalo "jagodno" mleko zavremo, odstavimo z ognja in vanj primešamo pudingovo maso. Puding nato kuhamo, kakor piše na vrečki (prib. 2-3 minute, ves čas mešamo). Ko je puding skuhan, ga prelijemo na pladenj, čez damo prozorno folijo za živila, da se ne naredi skorjica in pustimo, da se ohladi. V ohlajenega vmešamo še 100 ml stepene sladke smetane. Nadevamo na čokoladni puding.

Za pripravo vanilijevega pudinga:

prašek za vanilijev puding zmešamo s 3 žlicami sladkorja in nekaj vanilijevega mleka, da dobimo gladko maso. Preostalo vanilijevo mleko zavremo, odstavimo z ognja in vanj primešamo pudingovo maso. Puding nato kuhamo kakor piše na vrečki (prib. 2-3 minute, ves čas mešamo). Ko je puding skuhan, ga prelijemo na pladenj, čez damo prozorno folijo za živila, da se ne naredi skorjica in pustimo, da se ohladi. V ohlajenega vmešamo še 100 ml stepene sladke smetane. Nadevamo na jagodni puding.

Ko so kozarčki pripravljeni, jih damo za nekaj časa v hladilnik.

Pred serviranjem jih okrasimo s stepeno sladko smetano in kandirano češnjo.

Opombe

Puding je prav takega okusa kot sladoled Planica.

Za dekoracijo lahko uporabimo tudi sladke palčke, ki se uporabljajo za dekoracijo sladolednih kup in sladki greh (oz. kar vam srce poželi!)

Sama sem uporabljala puding znamke Royal, tisto čokoladno mleko, ki ima narisano na tetrapaku kravico, alpsko vaniljevo mleko ter jagodni sok Fructal.

Mnenja o receptu

Zelo dobra ideja in zelo lepa slika! Tole bom morala sprobat čimprej, drugače vem da mi ne bo dalo miru. / luccka

Dobra ideja. Sladko smetano stepete preden jo zmešate s pudingi? / sime

Da, sime, sladko smetano stepemo preden jo zmešamo s pudingom z namenom, da bi dobili čim bolj puhasto kremo:) / sa_m

Tole pa dobr zgleda.........pa sm reku da bom hujšal......AAAAUUUUUUUUUUU težka bo........ / hribovc61

hribovc61, saj bomo vsi hujšali... Naslednji ponedeljek začnemo :D... Vsak ponedeljek začnemo naslednji ponedeljek :D... Še najbolj ziher je kalorije kurit kolk se da, ker dobrotam upret se je (pre)težko, se samo enkrat živi, je lažje tečt, kot stradat njami jedače :). Še o receptu: izgleda odlično, smo oboževalci pudinga in bo tole kaj kmalu v kozarčkih :). / Sandra_a

Upam, da ne boste hudi, ker malo komentiram. Recimo za čokoladni puding kuhan v čokoladnem mleku ni treba 3 žlice sladkorja, ker je čokoladno mleko tudi že sladko.Enako velja za preostala dva pudinga. Jaz dam samo dobro veliko žlico za navaden puding v navadnem mleku.Avtorica, slikca je res zelo vabljiva, sam recept bi pa imel dovolj eno utež. A to samo kot pripomba, mogoče je za koga res že mali podvig. ( ni mišljeno zlobno). Sicer pa vsak po svoje,a število žlic sladkorja, maščobe, soli vedno lahko dodamo in vedno tudi odvzamemo. / naor

nevem kak je v resnica ampaik se mi že cedijo sline / vesoljec

Naredila prejšnji teden,je dobro,bolj puhast puding. :) / Liiu

naredila v nedeljo tudi za obiske, vsem je bilo všeč, sploh otroci so bili navdušeni, ker zelo lepo izgleda. Ker nisem imela jagodnega soka, le sveže jagode sem jih kar zmiksala, pa dodala sem vanilijev sladkor,navadnega nič. V čokoladen puding pa sem raztopila še 2 rebri temne lindtove čokolade in je imelo božanski okus. / fruza