zgleda zanimivo in dobro vendar me zanima kaj je to kvinoja
hvala
lp
lahko in fino
17.534 ogledov
2/5
Oceni
Ananas narežemo na male kocke, sok uporabimo za kuhanje pudinga. Dodamo toliko vode, kolikor je potrebno za kuhanje pudinga. Kvinojo skuhamo z noževo konico soli. Ko je tekočina za puding pripravljena za vkuhanje le tega, dodamo kvinojo, ananas in kokosovo moko. Skuhamo kot navaden puding.
Sladkati ni potrebno, saj je sladek ananasov sok.
Sadje lahko prilagodimo okusu in ga zamenjamo z drugim.
Zanimiva ideja. Če prav razumem kvinojo (žitarica - http://www.ekomagazin.si/Prehrana/Prehrana/Kvinoja-Qui) skuhaš v vodi in jo nato skupaj s kokosovo moko zakuš v puding. Na žalost doma nimam kokosove moje, drugače bi takoj poskusila..
Včeraj sem našla eno pozabljeno vrečko kokosove moke in skuhala puding. Meni je bil zelo všeč, otroka sta ga samo poskusila in se začela zmrdovati, boljša polovica pa je puding pojedla s skremženim obrazom.
Glede pudinga - sama ponavadi kupujem pudinge, ki vsebujejo le koruzni škrob in aromo (brez nepotrebnih aditivov) - vanilijeve je res težko dobiti, pri čokoladnih pa je več izbire (ponavadi vsebujejo le kakav in škrob).