Potica, ki vedno uspe

HVALA karnak :)

upam, da si vaši imeli nasmeh do ušes, tako kot naši :))

Ne vem, zakaj toliko kritik leti na ta recept. Že iz same slike se vidi, da je testo krhko, pa tudi iz sestavin je to jasno (800 g moke in 600

g margarine), saj maščoba testo rahlja. To gotovo ni običajna potica, a ni zaradi tega recept (pa tudi končni izdelek) nič manj vreden od katere koli "klasične" potice.

Tudi sama sem že večkrat pekla potico po podobnem receptu, moram priznat, da je odlična, ker pa je to kalorična bomba, sem prešla na nočno potico, ki je prav tako odlična. Kritiki recepta oz. skeptiki pa najprej sprobajte recept (saj lahko iz polovičnih sestavin) potem pa podajte svoj komentar.

Pa brez zamere in lep dan.

Alenka

ja, bližajo se velikonočni prazniki, tako da spet pride v poštev tale recept, dvakrat na leto pa se tudi mi lahko pregrešimo in ne poje vsak 10 kosov, torej, če si zmeren, se gibaš in skrbiš zase, kos ali dva te potice nikjer ne pride do izraza :)

Ta recept me je pritegnil (sicer se potice izogibam, ker povečini je z njo veliko dela, jo jemo prvi dan, potem pa se le preklada po pladnjih in izsuši in na koncu je nihče več ne je, in tako je povečini pri vseh in povsod).

Kaj naj rečem, pohvalno. Recpet - Petica. Zelooo enostavna, zelo dobra, nič se ne izsuši, skratka, enkratna. Odslej pečem samo in edino tole potico.

hvala :)

Letos sem prvič naredila potico za veliko noč, po tem receptu in moram reči, da je fantastično uspela in bila odlična. Sicer bom naslednjič dodala polovico manj sladkorja, ker je zame osebno preveč sladka, drugače pa fajn, ker lahko narediš zvečer, naslednji dan pa spečeš in imaš pol manj dela za praznike, ko se vedno mudi s pripravo še ostalih dobrot.

Priporočam tudi ostalim skeptikom, da poskusijo in ne kritizirajo kar tja v en dan, ko sploh ne vejo kako izgleda in kakšen okus ima.

Pa lep uspeh pri peki

Prilagam še fotografijo mojih velikonočnih dobrot, med njimi je tudi omenjena potička.

o, to bo spet na vrsti....

Prosila bi tiste, ki ste to potico že delali, da poveste, kakšno moko ste uporabili. Ne gre mi namreč skupaj namenska moka. Kot vem, namenska moka že vsebuje nekatere sestavine, tu pa je vse treba še dodati zraven, pa še konkretno, kakšno namensko moko. Hvala vsem, ki boste odgovorili.

Namenska moka je pač navadna moka, namenjena za pečenje boljših, kvašenih peciv - potice, šarklji...

Recimo... v sparu jo prodajajo pod njihovo blagovno znamko in je malce boljša od navadne bele moke.

Ni pa to moka, ki že vsebuje suha jajca, kvas ...in ne vem še kaj... da se doda samo še maščoba in tekočina, je čisto navadna bela moka - malo boljša.

Predlagam da se za potice uporabi Primorska posebna moka od mlinotesta....zelo dobra!

Če pa sam recept komentiram.....ta recept je pri nas zelo popularen in je znano da se pri nas jé dobro potico...sicer je pa znano tudi to, da bi vsi radi jedli oh in sploh dobre sladice, brez maščobe in raznih redilnih nezdravih sestavin....to pa ne gre vedno skupaj..

Dober tek in veliko veselja v teh prazničnih dneh :)