Pirina potica s suhimi slivami

potica je zelo okusna, velika njena prednost pa je, da je veliko lažja tako za izdelavo, kot za prebavo

j04

ogledov: 11 379

2 uri

Shrani

Natisni

Sestavine

60 dag pirine moke

1 jajce

1 dl belega olja

3,5 dl mleka do 4,5dcl mleka

kocka kvasa

malo limonine lupine

14 dag sladkorja

60 dag suhih sliv

polovica pomaranče - sok

polovica limone - sok

sladkor po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Iz pirine moke in ostalih sestavin zamesimo kvašeno testo.

Za nadev namočimo v toplo vodo suhe slive brez koščic. Namočene naj ostanejo vsaj 6 ur. Nato jih odcedimo in zmeljemo v multipraktiku. Dodamo sok polovice limone in polovice pomaranče.

Testo razvaljamo cca. 3 - 4 mm na debelo, namažemo ga z nadevom.

Potica naj vzhaja cca. 40 minut, pred pečenjem jo večkrat prebodemo do dna. Ni je potrebno premazati z jajcem.

Pečemo cca. 45 minut na 180 stopinjah. Ko je pečena, jo premažemo s koščkom masla.

10 minut jo pustimo hladiti v modelu, nato jo obrnemo.

Opombe

Testo je malo bolj mehko, vendar naj vas to ne moti.

Delovno površino dobro pomokamo in na njej testo razvaljamo

bolj na rahlo, ne preveč pritiskati z valjarjem.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO