Recept: Pomladna pudingova dobrota - Kulinarika.net

Pomladna pudingova dobrota

tiramisu-puding z mandlji

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

500 g baby piškotov

1 zavitek Dr. Oetker tiramisu

1 dl ruma

2,5 dl kapučina

250 g mletih mandljev

2 vanilijeva pudinga

900 ml mleka

žlička vanilinega sladkorja

4 jedilne žlice sladkorja

2 zavitka želatine v lističih

4 žlice kisle smetane

1 zavitek poliva za torte

bele čokoladne mrvice

Postopek

Na dno visoke posode ali visokega pekača naložimo baby piškote, katere napojimo z mešanico ruma in kapučina. Po navodilih naredimo tiramisu kremo, katero premažemo po piškotih. Nato spet naložimo eno plast baby piškotov, katere potonemo v tiramisu kremo in po njih potresemo mlete mandlje ter postavimo v hladilnik.

Medtem si pripravimo pudingovo kremo. Na ogenj postavimo 850 ml mleka in dodamo žličko vanilinega sladkorja ter 4 žlice sladkorja. V posebni posodici (najbolje mešalniku) zmešamo puding tako, da damo 50 ml mleka in oba pudinga ter zmešamo. Ko zavre, zmešano maso (puding) vlijemo v mleko in kuhamo tako dolgo, da postane dovolj trdo. Puding ohladimo in mu dodamo 4 žlice kisle smetane ter želatino v lističih (pripravimo po navodilih). Pecivo vzamemo iz hladilnika in pudingovo kremo prelijemo po pecivu. Postavimo v hladilnik za 2-3 ure. Nato vzamemo iz hladilnika, potresemo bele čokoladne mrvice in prelijemo s prelivom za torte. Postavimo v hladilnik, da se preliv strdi in postrežemo hladno.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 19.4.2009

Št. objav: 132

Objavljeno 6.3.2012 ob 10:10

Zakaj pa je potrebno dodati želatino v puding? Kaj se sam ne strdi?

  

kuha že od: 31.1.2012

Št. objav: 4

Objavljeno 6.3.2012 ob 17:13

Jaz ga dam, da se mi 100% strdi! Sicer je pa odvisno kako ga skuhaš, jaz dam v primeru, da dam puding v pecivo vedno želatino noter!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.