Zanima me količina margarine. Ali je to 25 dag? Koliko margarine pride v testo?
Hvala za odgovor!
Zvezdice
-
Zahtevnost:
-
Oceni
-
Statistika
Sestavine
2 margarini
27 dag sladkorja
2 jajci
malo manj kot pol pecilnega praška
1 vanilijev sladkor
75 dag moke
marelična marmelada za mazanje
jedilna čokolada (približno 2 vrstici)
margarina
Postopek
Moko, pecilni prašek, margarino, jajci, sladkor in vanilijev sladkor hitro umesimo v krhko testo. To naj počiva približno 1 uro na hladnem. Pečico segrejemo na 180, ventilatorsko na 160 stopinj. V testomat damo kos testa, iz katerega smo predhodno naredili testeno klobaso. Z nastavkom za krašenje zvezdaste oblike nabrizgamo na pekač zvezdice. Te pečemo približno 10 minut . Ko imamo vse pečeno, jih začnemo mazati z marmelado in zlagati po dva skupaj. Na koncu jih zložimo v pekač, stopimo čokolado in margarino skupaj, da dobimo bolj tekočo glazuro. S kuhalnico, pomočeno v čokolado, delamo črte po piškotih.
Opombe
Pri pečenju jaz ponavadi gledam, da so piškotki še malo mehki, zato sem čas pečenja napisala približno. Piškoti so po 3 do 4 dneh mehki, da se kar topijo v ustih.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
