Sneguljčice

Name: Sneguljčice
Total time: 120 min
Yield: Približno 30 piškotov
Cuisine: Hrvaška
Ingredients: 250 g moke; 50 g jedilnega škroba; 100 g sladkorja; 1 žlička pecilnega praška; 1 beljak; 190 g masla; 1 vanilijev sladkor; 2 žlici belega vina (lahko vode); 1 kozarec višnjevega kompota; 2 dl višnjevega soka iz kompota; 2 žlici sladkorja; 1 žlica jedilnega škroba; 100 g bele čokolade; 1 dl mleka; 100 g kokosa

piškoti z višnjami in kokosom

ogledov: 8 470Izvor: Hrvaška

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

2 uri

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Približno 30 piškotov

Testo:

250 g moke

50 g jedilnega škroba

100 g sladkorja

1 žlička pecilnega praška

1 beljak

190 g masla

1 vanilijev sladkor

2 žlici belega vina (lahko vode)

Nadev:

1 kozarec višnjevega kompota

2 dl višnjevega soka iz kompota

2 žlici sladkorja

1 žlica jedilnega škroba

Potrebujemo še:

100 g bele čokolade

1 dl mleka

100 g kokosa

Način za kuhanje

Postopek

1. Sestavine za testo damo na delovno površino in iz njih zamesimo testo, ki ga damo za 1 uro počivat v hladilnik.

2. Medtem ko testo počiva, višnje odcedimo.

3. Iz testa naredimo klobaso in jo narežemo na za oreh velike delce, ali pa naredimo za oreh velike kroglice.

4. Iz kroglic naredimo male košarice, v vsako položimo višnjo, na vrhu rahlo stisnemo, da spet dobimo kroglico z višnjo v sredini.

5. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Kroglice pečemo 15 - 20 minut. Vzamemo iz pečice in ohladimo na kuhinjski rešetki.

6. Belo čokolado in mleko skupaj segrejemo, da se čokolada raztopi. V to pomočimo vsako kroglico, ter jo nato še povaljamo v kokosovi moki.

7. Žlico jedilnega škroba zmešamo z malo višnjevega soka. Preostali sok in 2 žlici sladkorja zavremo. Skuhamo kot puding.

8. Po dve kroglici zlepimo skupaj s še vročim nadevom.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO