Seksi keksi

Name: Seksi keksi
Total time: 60 min
Yield: 40 enojnih 20 dvojnih
Ingredients: 300 g moke; 80 g mascarponeja; 75 g masla; 20 g sladkorja; 4 zvrhane žlice Nesquika; 1 jajce; ščepec soli; 50 g mascarponeja; bela čokolada (100 g); 100 g mascarponeja; 1 vanilin sladkor; ribezova marmelada

predvsem želodcu...

anamarija1

52.953 ogledov

2/5
enostaven recept
1 ura
Oceni

Sestavine

Količina: 40 enojnih 20 dvojnih📏 Mere·🌿 Začimbe

300 g moke

80 g mascarponeja

75 g masla

20 g sladkorja

4 zvrhane žlice Nesquika

1 jajce

ščepec soli

Prvi nadev:

50 g mascarponeja

bela čokolada (100 g)

Drugi nadev:

100 g mascarponeja

1 vanilin sladkor

Tretji nadev:

ribezova marmelada

Način za kuhanje

Postopek

Iz gornjih sestavin pregnetemo testo, ki naj v alu foliji počiva pol ure . Mascarponeju dodamo raztopljeno belo čokolado.

Testo razvaljamo ter oblikujemo krogce. V ogreti pečici na 190 stopinjah pečemo približno 10-15 minut . Polovico keksov premažemo z dobro ohlajeno belo kremo, z ostalimi pa pokrijemo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

1 nadev zadostuje za 20 keksov.

Mascarpone lahko nadomestite po želji z maslom, Nesquik pa z grenkim kakavom v prahu.

Keksi niso presladki. Ob uporabi grenkega kakava priporočam najmanj šest žlic sladkorja.

Kekse po želji lahko prelijemo z belo čokolado, ali jih nadevamo z ribezovo marmelado. Nenazadnje jih lahko pojemo brez vsega.

Keksi so izredno mehki in hrustljavi. Če bomo dodali več mascarponeja, bodo še mehkejši.

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

ak84

član od 200431 sporočil

2.1.2011 ob 8:53

Tile keksi so res seksi. Moram povedat, da sem jih delala z brezglutensko moko in je ratalo super, ker mascarpone fino veže testo. Namazala sem jih tako: na en piškot prvi nadev, na drug piškot brusnično marmelado in potem sem stisnila oba skupaj. Kominacija sladko-kislo je bila bomba! Hvala, anamarija1, pa še veliko takih receptov.

kozamurnik

2311 sporočil

4.1.2011 ob 6:49 Zelo vesel

Zelo dobri!

bannanna

član od 20065457 sporočil

4.1.2011 ob 8:45

anamarija kateri mascarpone uporabljaš? hvala

anamarija1

član od 20055381 sporočil

4.1.2011 ob 9:26

Bannanna vedno italijanskega Zanetti ali Brimi(manj maščobe), dobiš pa jih v Sparu, sicer tudi Hoferjevi so vredu, razen lahkega.

lp!

bannanna

član od 20065457 sporočil

7.1.2011 ob 17:36

hvala lepa. jaz ravno lahkega hoferjevega kupujem, pa se mi zdi malo preveč "tekoč" ;)moram še kakega drugega..

tejč1

član od 200811 sporočil

19.1.2011 ob 8:40

Pecilni ni potreben?

anamarija1

član od 20055381 sporočil

19.1.2011 ob 9:32

Ne, ni potreben! Keksi so še premehki brez pecilnega, če seveda boš jih naredila po receptu!

Ker vem, da ste vi sladkosnedi, jaz pa s sladkorjem sem previdna, lahko dodate po želji več sladkorja.

Sicer je prvi nadev meni osebno dovolj sladek, tako da se kompenzira...

tutifruti

član od 2005151 sporočil

20.1.2011 ob 20:58

Ne vem kaj sem naredila narobe? Ko so se piškoti pekli so se mi zelo skrčili in postali čudno napihnjeni - skratka grdi, da niso za nikamor. Tako grdih piškotov pa še ne - pa tako sem se jih veselila.