Maslo mora biti sobne temperature za miksat,jaz ga dam kar pod radiator,da se zmehča.Sladkor in maslo stepamo istočasno.
lp goga
Pomarančni brizgani keksi
krhki pomarančni keksi
zona 
34.345 ogledov
34.345 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 1 ura 30 min
-
4,7
(3)
Sestavine
300 g margarine
150 g sladkorja v prahu
1 vanilijev sladkor
ščep soli
4 jajčni rumenjaki
naribana lupina 1 pomaranče
3 žlice pomarančnega soka
300 g bele moke
Za preliv:
100 g čokoladnega obliva
Za nadev:
100 g nugata
Postopek
Dobro penasto umešamo margarino! Postopoma dodamo sladkor v prahu, vanilijev sladkor, sol, rumenjake, pomarančno lupinico in pomarančni sok. Še nekaj časa stepamo, da se dobro sprime skupaj in penasto umešamo. Na koncu dodamo moko. Testo damo v dresirno vrečko z zvezdastim nastavkom in nabrizgamo približno 4cm dolge paličice. Brizgamo na pomaščen pekač in pečemo 7 minut na 180 stopinjah. Pečene pustimo na pekaču, da se ohladijo, saj so preveč krhki.
Namažemo jih z nugatom in po dva stisnemo skupaj. Na enem koncu jih oblijemo s čokolado.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2007503 sporočil
14.2.2010 ob 10:29
Sem jih včeraj spekla, dobri so že, ampak oblika keksov se mi je pa ponesrečila. Zgleda, da pri peki brizganih piškotov rabiš kar nekaj vaje, vsaj pri meni je tako. Pri peki so se zelo polegli in so nastale ploščice, seveda tudi temu primerno ni tistih lepih robov. Maslo in sladkor sem stepala zelo dolgo. Okus je za pet.
član od 20052339 sporočil
Danes sem se jih drugič lotila. Prvič so se mi razlezli, kot že nekaterim. Danes sem zato najprej dala v pečico samo en keks, rezultat isti. Brez počivanja, prav tako po počivanju v hladilniku. Nato sem dodala še nekaj moke, rezultat malo boljši. Pa še malo moke, potem je bilo pa ok. Jutri jih še namažem in oblijem s čokolado.
član od 20086078 sporočil
9.9.2010 ob 22:33
Hm, po več ali manj enakem receptu pečem pomarančne piškote, s tem, da dodam dva ščepca pecilnega. Do sedaj jih še nisem brizgala.
Testo oblikujem v klobaso, zavijem v plastično folijo in dam v hladilnik. Ko je testo hladno, narežem na 5mm debele rezine, položim na pekač in pečem pri 180 stopinjah. Velikost je odvisna od priložnosti. Včasih so zelo majhni, včasih večji.
Ohlajene potunkam do polovice v stopljeno čokolado.
Testo je lahko pripravljeno vnaprej in shranjeno v zmrzovalniku približno 2 do 3 mesece. Tako je vedno pri roki za obiske ali pa, če se kdo želi pocrkljati s piškotkom ali dvema.
Krasni so.
član od 201048 sporočil
Te piškote sem sprobala lani in so mi prav tako kot nekaterim popolnoma razlezli, tako da niso imeli lepe oblike, ampak so bili čisto ploščati, vendar zeeelo dobri :) sem ponovila peko tudi letos, vendar so prav tako razlezli, ampak so nam tako dobri, da jih bomo kljub ne tako lepi obliki kot so na slikicah vseeno še pekli :)
