Brizgani piškoti

Name: Brizgani piškoti
Total time: 60 min
Yield: 45 kosov
Ingredients: 200 g masla; 100 g sladkorja v prahu; 1 jajce; 1 vanilijev sladkor; 1 ščepec soli; 270 g presejane moke; 2 žlici mleka

testo za brizganje piškotov z vrečko

Zbirke:piškoti293

ZvonkaK

25.459 ogledov

Zahtevnost
1 ura
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: 45 kosovMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

200 g masla

100 g sladkorja v prahu

1 jajce

1 vanilijev sladkor

1 ščepec soli

270 g presejane moke

2 žlici mleka

Način za kuhanje

Postopek

Maslo sobne temperature z metlicami stepamo, da nastane res gladka krema. Dodamo sladkor v prahu, vanilijev sladkor, sol, jajce in še mešamo.

Na koncu dodamo 2 žlici mleka in presejano moko ter samo še na hitro premešamo.

Napolnimo vrečko in nabrizgamo piškote na peki papir.

Pečemo 12 minut v segreti pečici pri 200 stopinjah.

Pečene še malo pustimo na pekaču. Z marmelado ali kremo združimo po 2 skupaj in okrasimo npr. s kuverturo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Najprej lahko spečemo poskusne kekse.

Če je testo premehko, dodamo 1-2 žici moke, če je pretrdo, lahko še 1 beljak ali malo mleka.

Ko vrečko stiskamo, se testo še malo zmehča.

Uporabljamo platneno plastificirano vrečko iz blaga, ki se pere v pralnem stroju celo pri 100 stopinjah in specialni nastavek št. 10, 12 ali še večji - potem so piškoti bolj debeli.

Meni so po tem receptu in s profesionalno vrečko prvič v življenju uspeli.

Vrečko (8 €) in nastavke (po 3 €) sem nabavila pri Lackstätterju na Dunaju.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas