Pomarančni brizgani keksi

krhki pomarančni keksi

zona

34.344 ogledov

2/5
enostaven recept
1 ura 30 min
4,7 (3)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

300 g margarine

150 g sladkorja v prahu

1 vanilijev sladkor

ščep soli

4 jajčni rumenjaki

naribana lupina 1 pomaranče

3 žlice pomarančnega soka

300 g bele moke

Za preliv:

100 g čokoladnega obliva

Za nadev:

100 g nugata

Način za kuhanje

Postopek

Dobro penasto umešamo margarino! Postopoma dodamo sladkor v prahu, vanilijev sladkor, sol, rumenjake, pomarančno lupinico in pomarančni sok. Še nekaj časa stepamo, da se dobro sprime skupaj in penasto umešamo. Na koncu dodamo moko. Testo damo v dresirno vrečko z zvezdastim nastavkom in nabrizgamo približno 4cm dolge paličice. Brizgamo na pomaščen pekač in pečemo 7 minut na 180 stopinjah. Pečene pustimo na pekaču, da se ohladijo, saj so preveč krhki.

Namažemo jih z nugatom in po dva stisnemo skupaj. Na enem koncu jih oblijemo s čokolado.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

gogad

član od 20043697 sporočil

3.8.2009 ob 22:18 Zelo vesel

Zelo dobri piškotki z okusom pomaranče.Mazala sem jih z marmelado.

lp goga

rondinebel

član od 200912 sporočil

13.8.2009 ob 10:14

izvrstno, čestitam!

rondine

alexa*

član od 200872 sporočil

27.8.2009 ob 11:33 Zelo vesel

odlični so!!! naredila sem samo pol mase, tako, za probo, ampak mi je bilo kasneje žal...

Moycaa

član od 2004738 sporočil

25.9.2009 ob 9:04

A se da testo razvaljati in rezati z modelčki?

gogad

član od 20043697 sporočil

25.9.2009 ob 18:15

Ne ,testo je mehko in se brizga...

lp goga

jocy

član od 200928 sporočil

13.12.2009 ob 17:10

Meni so se razlezli, ko sem jih pekla. Ve kdo kaj bi lahko bilo narobe?

Uporabila sem margarino Rama in dodala vse sestavine kot piše v receptu.

Moycaa

član od 2004738 sporočil

13.12.2009 ob 18:06

Jocy, tudi jaz sem imela to težavo. Ko sem nabrizgala testo na pekač so bile takšne lepe zvezdaste palčke, med peko pa so se razlezli v ploščice. Ali pečete na 180 stopinjah pri ventilacijski pečici, ali prižgano zgornje in spodnje grelo?

lucijana

član od 2006284 sporočil

24.12.2009 ob 9:02

sicer so se razlezli ampak vseeno čudoviti...

gogad

član od 20043697 sporočil

24.12.2009 ob 11:21 Zelo vesel

Vedno delam z maslom,je pa treba maslo in sladkor dolgo miksat.Pri brizganih piškotkih je tako da dalj časa se miksa bolj lepi so.Pečem ,pri 180 na klasičen način.Ko jih vzamem iz pečice so še mehki,potem se na pekaču strdijo.

lp goga