79.495 ogledov
1/5
4,9
(18)
75 g margarine ali masla
125 g grobih ovsenih kosmičev
75 g sladkorja
1 jajce
3-5 kapelj esence grenkih mandljev
50 g mehke bele moke
3 g (1 zvrhana žlička) pecilnega praška
V ponvi razpustimo maslo, dodamo ovsene kosmiče in jih med mešanjem rahlo prepražimo. Primešamo še 1 žlico sladkorja in ga prav tako porjavimo.
Posebej stepamo jajce in mu postopoma dodajamo preostali sladkor in mandljevo esenco ter stepamo še dve minuti.
Moko zmešamo s pecilnim praškom in jo presejemo na jajčno kremo, dodamo še ohlajene kosmiče in jih na hitro vmešamo.
Z dvema žličkama iz testa oblikujemo kot lešnik velike kupčke in jih polagamo na pomaščen pekač (ali na peki papir) in postavimo v ogreto pečico.
Pečemo na 175°- 200°C, 12-15 min .
