4,9
(18)
Statistika
75 g margarine ali masla
125 g grobih ovsenih kosmičev
75 g sladkorja
1 jajce
3-5 kapelj esence grenkih mandljev
50 g mehke bele moke
3 g (1 zvrhana žlička) pecilnega praška
V ponvi razpustimo maslo, dodamo ovsene kosmiče in jih med mešanjem rahlo prepražimo. Primešamo še 1 žlico sladkorja in ga prav tako porjavimo.
Posebej stepamo jajce in mu postopoma dodajamo preostali sladkor in mandljevo esenco ter stepamo še dve minuti.
Moko zmešamo s pecilnim praškom in jo presejemo na jajčno kremo, dodamo še ohlajene kosmiče in jih na hitro vmešamo.
Z dvema žličkama iz testa oblikujemo kot lešnik velike kupčke in jih polagamo na pomaščen pekač (ali na peki papir) in postavimo v ogreto pečico.
Pečemo na 175°- 200°C, 12-15 min.
Po predhodnih komentarjih: namesto esence sem dala vanilin, namesto belega sladkorja pa le 50 g rjavega in 1 žlico medu. Ker le-ta ni bil cvetlični, piškotki malo pogrenijo, pa so bili kljub temu odlični.
Za probo sem 1 zamrznila - odtajan ima malce lepljivo površino, pa tudi hrusta ne več. Dober je pa še vseeno.
Ker nimam mandljeve esence, me zanima s čim jo je najbolje nadomestiti. Nimam vanilijeve esence v obliki tekočine imam pa vrečko z vanilijevo aromo. Ali bi bila ena vrečka tega primerna alternativa? Hvala. Prebral sem, da jo je tammy uporabila. Si dala notri celo vrečko? Hvala.
Ker nimam mandljeve esence, me zanima s čim jo je najbolje nadomestiti. Nimam vanilijeve esence v obliki tekočine imam pa vrečko z vanilijevo aromo. Ali bi bila ena vrečka tega primerna alternativa? Hvala. Prebral sem, da jo je tammy uporabila. Si dala notri celo vrečko? Hvala.
| Kaj jutri za kosilo? | Venturini |
| malo za hec | johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Pekoče piščančje perutničke
Ploščati špageti z genovskim pestom, krompirjem in stročjim fižolom
