Orehovi poljubčki

Meni se zelo dopade sam izgled piškotov, drugače se mi pa zdijo malce težki za želodec.

Tina, za koliko pekačev je tale masa? Jaz delam s polovično maso skoraj 2 pekača.

Pa še nekaj: sama masa se mi zdi tako mehka, da kar ne znam delat z njo. Ne vem, kaj je bilo danes narobe, da so se mi piškoti "zlili" med seboj. Prosim, Tina, za tvoje mnenje.

Izgled je pa res fajni, moram rečt!

Mogoče je bilo testo pretoplo (maslo) ali je bilo malo premalo moke. Ste testo dali v hladilnik? Mase je res za kake 4 pekače.

Sem. Je pa res, sem prd tem slabo premešala in so ostale še grudice masla, zato sem vse skupaj še enkrat na hitro pregnetla. Ja, lahko da je bilo res pretoplo.

Pa mogoce bi bilo tud to, da sem pustila v hladilniku 2 uri, ker vmes nisem imela casa narediti. Ne vem...

Tole sem probala včeraj narediti. Moram reči, da je zelo njami njami. Vse ratalo kot je treba. Res, da je testo zel mehko ampak gre lepo oblikovati poljubčke. Dobro! Mislim, da ne bo nič ostalo.

Čestitke k uspehu, solzica!

Testo je sicer res precej mehko. Malo moke sem dodala. Je pa res, da sem imela precej veliko pomarančo z veliko soka, ki pa je dala tudi fajn okus. Še jih bom delala.

Ker nisem imela orehov, sem jih zamenjala z lešniki. Izpadlo je zelo dobro.

Potem pa sem se malo igrala in naredila lešnikove poljubčke z marmelado, nekaterim sem dodala na vrh cel lešnik. Slikico sem že naložila.

Delala sem dve rundi in zanimivo, kljub temu, da sem se držala recepta obakrat enako, je bila masa pri drugem poskusu bolj mehka. Sem ugotovila, da je odvisno tudi od vrste masla (in verjetno velikosti pomaranče, ki jo stisneš).

Skratka, zelo dobri piškoti. Morda bi bilo dobro dodati v recept še čas in temperaturo pečenja. Jaz sem delala malo po svoje....