Očesa

majekzmajek

ogledov: 11 897

Shrani

Natisni

Sestavine

36 dkg moke

30 dkg masla

14 dkg sladkorja

limonina lupina

10 dkg orehov

1 žlička limoninega soka

2 rumenjaka

marmelada (najboljše marelična)

sladkor v prahu za posip

Način za kuhanje

Postopek

Moko zmešamo z orehi, limonino lupinico in sladkorjem. Dodamo maslo, limonin sok in rumenjaka. Zgnetemo testo in ga damo za eno uro na hladno počivat.

Testo razvaljamo in izrežemo kroge (premera 3-4 cm). Polovici krogov izrežemo v sredini še manjši krogec. Pečemo na peki papirju na 200 stopinjah.

Pečene kroge (brez luknjic) namažemo s stopljeno marmelado in pokrijemo s krogom z luknjico (marmelada pogleda pri luknjici malo ven). Posujemo s sladkorjem v prahu.

Opombe

Zelo dobri in krhki piškoti.

Predlogi za vino

Ventus Rumeni Muškat

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

ligojna

kuha že od: 22.12.2003

Št. objav: 1501

Manjše kroge (luknjice) naredim z naprstnikom.

uporabno

MYCHELLE

kuha že od: 13.8.2005

Št. objav: 255

Za moj okus so piškoti malo premehki..

uporabno

Lijana

kuha že od: 6.12.2002

Št. objav: 1603

Odlični piškoti, sama jih pečem po podobnem receptu že vrsto let. Lahko se da namesto belega rjavi sladkor in pridejo temnejše barve.

S sladkorjem v prahu jih posujem preden jih sestavim, marmelade ne prekrijem s sladkorjem.

Mychelle, problem nekaterih piškotov je ravno v tem, da so pretrdi, premehki malokdaj.

uporabno

Miškolina

kuha že od: 15.11.2004

Št. objav: 244

Izjemno dobri piškoti, kar topijo se v ustih. Ker nisem imela orehov sem dodala mlete lešnike. So pa zelo krhki in je treba bit previden pri polnjenju. Slikica prihaja..

uporabno

MYCHELLE

kuha že od: 13.8.2005

Št. objav: 255

Oprostite... nisem želela nikogar užaliti.. Raje imam trše piškote.. in imate prav, več je receptov s tršimi piškoti.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!