Medenjaki

Moko, pecilni prešek, jedilno sodo, cimet, mlete klinčke in sladkor stresemo v posodo in dobro premešamo. Naredimo jamico in vanjo zlijemo tekoči med (če je med trd, ga damo v lonček, počasi segrevamo in tako dolgo mešamo, da postane tekoč), olje, sladko smetano in jajca. Vso tekočino z žlico vmešamo v moko, na koncu pa si pomagamo še z rokami. Ko je testo dobro pregneteno, ga damo za pol ure počivat v hladilnik.

Ko začnemo delati piškote, prižgemo pečico na 180 stopinj. Roke si namažemo z oljem in oblikujemo piškote. Lahko so poljubno veliki, debeli pa naj bodo približno za en prst. Oblikovane piškote položimo na dobro pomaščen in pomokan pekač (vzamemo tistega, na katerem ponavadi pečemo piškote).

Piškote pečemo približno pol ure.

Ko se medenjaki pečejo, zmešamo sladkor v prahu in beljak z električnim mešalnikom.

Gladko zmes damo v polivinilasto vrečko.

Vrečki odrežemo konico in porišemo s sladkorno kremo še tople medenjake.

Ohlajene ponudimo ali shranimo.