Marmeladni rogljički

V skodelico damo kocko kvasa in malo mleka. Počakamo 10 minut , da vzhaja. Nato damo v posodo moko, vanjo naredimo jamico ter damo notri vzhajan kvas, nato pa še ostale sestavine ter stopljeno margarino. Zamesimo gladko testo in ga damo vzhajati za 30 minut . Ko je vzhajano, ga na tenko razvaljamo ter razrežemo na trikotnike. Na vsakega damo malo marelične marmelade in ga zvijemo v rogljičke. Pred peko jih še pomažemo s stepenim jajcem, zmešanim s čisto malo mleka. Pečemo jih 12-20 minut ; odvisno od velikosti (na vrhu morajo biti rjavi). Ko se ohladijo, jih po želji še potresemo s sladkorjem v prahu.