Marcipanovi srčki z rumom

FacebookTwitter

mamamia  48.486 ogledov
    sladice: piškoti
  • Zahtevnost 2/5
    Zahtevnost
  • 2 uri
  • Ocena 5 (9)

Sestavine

Količina: (okoli 50 kosov)📏 Mere·🌿 Začimbe

Za testo:

250 g moke

100 g sladkorja v prahu

20 g kakava

ščepec soli

½ žličke mletega cimeta

dve žlici ruma

200 g masla

dva rumenjaka

Za krasitev:

40 g surovega marcipana

75 g marelične marmelade

150 g bele kuverture

čokoladna srca

malo moke

Postopek

Zgnetemo testo in ga vsaj eno uro pustimo v hladilniku.

V tem času razvaljamo marcipan in izrežemo srčke.

Na pomokani delovni površini potem razvaljamo testo in izrežemo srčke enake velikosti, kot so tisti iz marcipana (lahko pa izrežemo tudi kakšne druge oblike). Srčke iz testa namažemo z marmelado in pokrijemo z marcipanovimi srčki in jih položimo na pekač, obložen s papirjem za peko.

Pečico segrejemo na 175 stopinj in pečemo srčke 15 minut . Piškote zložimo na kuhinjsko rešetko in ko se ohladijo, jih okrasimo z belo kuverturo. To pred tem razlomimo in stopimo v vodni kopeli ter damo v brizgalno vrečko. Na srčke narišemo črte, na vsakega potem vtisnemo še okrasno srce iz čokolade.


Opombe

Dodala bi samo še to: recept je iz ene izmed revij Sladki prazniki, starejšega letnika, ki je izšla kot posebna izdaja revije Naš dom. Opomba zato, ker se včasih pojavijo očitki, da je recept od nekod prepisan, in da avtor tega ne navede.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Božič ne mine brez teh srčkov,saj so odlični.Tudi jaz porabim več marcipana,če je pa tako dober.Ocena bi bila čistka desetka,pa kaj če ne gre višje od pet.

Tile srčki so čudoviti. Pri količini marcipana pa je gotova napaka.200 g mi je zadostovalo za polovico mase od piškotov pa sem bila zelo šparovna.Dajem 5

Imam eno vprašanje. Kako bi bilo, če bi marcipan dala na predhodno že pečene piškote-to se pravi, da se marcipan ne bi nič pekel.Te piškote sem naredila že velikokrat, ker so res dobri.

Sem jih naredila mozu za valentinovo, so res super dobri, ze sami, brez marcipana in cokolade. Sem pa marcipan dodala na ze pecene piskote. Ocena je 5, prilagam pa se slikco!

Kaj mislite, bi mi uspelo naredit srčke, če pri testu uporabim brezglutensko moko? Namreč za mojo mamo, da ne je vedno enega in istega peciva... :)

ja jst tud dala 200g marcipana.razvaljala sm ga zelo na tanko srčke pa ne tok tanke.res so lepi sam mi ni najbolj všeč okus marcipana mogoče je boljši domači recept za marcipan.

včeraj narejeni in so odlični njamiii

Super recept le marcipana sem porabila več kot je navedeno,

Letos sem jih prvic naredila in sem navdušena.Dala sem marcipan na že pečene piskote.Ocena 10+

Pozdravljeni,

srčki so fantastični.

Vendar sem jih prvič delala s kupljeno kuverturo in so dobili pikice. Mogoče katera ve zakaj?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: februar