Pecivo iz mojih otroških dni.
Korenjevi upognjenci
-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
500 g moke
250 g masti
250 g naribanega korenja
1/2 zavitka pecilnega praška
150 g marmelade za nadev
sladkorni prah za posip
Postopek
Iz moke, masti, korenja in pecilnega praška zamesimo gladko testo. Nekaj časa ga pustimo počivati, kasneje pa ga razvaljamo na nekaj mm debelo ploskev, iz katere izrežemo poljubno velike kroge. Na vsak krog posebej damo žličko marmelade, kroge prepognemo ter s prsti potlačimo robove, da marmelada ne uide iz peciva. Jaz ponavadi robove za okras zatisnem še s konico vilic. Pečemo pri 180 stopinjah, dokler niso zlato - rumeni. Še tople povaljamo v sladkornem prahu.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Namesto masti lahko uporabite tudi rastlinsko mast.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
