koliko išlerjev pa se dobi iz te mase, in s kozarcem kakšnega premera kroge ponavadi izrezujete?? aja, pa še za kremo me zanima, koliko cm visoko pride med piškotoma. Tole naš moški del obožuje in zdaj so ravno prazniki.....:)
LP
53.274 ogledov
3/5
Oceni
Piškoti:
250 g masla
250 g moke
90 g sladkorja
1 vanilijev sladkor
Krema :
250 g masla
200 g sldkorja
1/2 l mleka
1 kakavov puding
čokoladni obliv
Iz sestavin za piškote na hitro zamesimo testo in ga damo na hladno za pol ure . Razvaljamo in izrežemo poljubne oblike. Pečemo cca. 10 minut pri 180 stopinjah.
Skuhamo puding brez sladkorja in ga ohladimo. Maslo in sladkor penasto zmešamo, dodamo ohlajen puding. Na piškote nabrizgamo kremo in ga pokrijemo z drugim piškotom. Oblijemo s čokoladnim prelivom in na vrhu nabrizgamo kupček.
Jaz delam raznorazne oblike, ni rečeno da moraj biti okrogli. Če pa delam okrogle izrežem cca 5 cm premera in dobim približno 30- 35 išlarjev. Kremo pa nabrizgam z vrečko z velikim nastavkom enkrat okrog, da je piškot pokrit s kremo. Visoki pridejo cca 3 cm s piškoti vred. Tudi pri nas zelo hitro izginejo.
Dober tek,
Klavdija
Aha, klavdija hvala za hiter odgovor. Jih bom naredila, ampak bom skuhala 3x količino kreme,ker v naši slaščičarni (neki albanec je lastnik - oni znajo s temi stavrmi) imajo judi oz. išlerji zelo veliko nadeva - okoli 3,5 cm samo nadeva, brez piškotov, in krema je zelo temne barve...kot bi jedel samo čokolado. So pa res zelooo dobri. LP