Cookiji

Cookiji so odlični!

Mislim čokoladni, tiste druge nisem probala...

Eno samo napako imajo - premalo jih pride iz gornje mase. V bodoče bo treba peči iz dvojnih količin.

Odlično!

Že nekaj časa jih pečem iz dvojne mase, pa jih še vedno prehitro zmanjka. Moji začnejo jesti še tople. Pa še moj sistem za čimbolj enake cookije: kepo testa razdelim na več delov, iz katerih zarolam "klobase" (kot za njoke), potem pa narežem na enake koščke, oblikujem kroglice, na pekaču pa jih še s prstom potlačim.

Tokrat sem ponovno pekla in v polovico mase dodala nekaj žlic kakava. Oboje zelo dobro!

Enkratni. Naredila sem jih iz dvojne mase, namesto orehov sem dala kokos. Še predno so se čisto ohladili jih je že zmanjkalo pol. Iz dvojne mase mi jih je prišlo 70. Njam.

So res zelo zelo dobri! Drugič jih naredim iz dvojne mase, ker jih je polovica že šla v želodčke. Delala sem jih pa kar v multipraktiku kot marjetka kelenc, tudi čokolado sem sesekljala v multipraktiku. Pol mase sem naredila s kokosom drugo pa z orehi in cimetom. Upoštevala sem tudi nasvet libre in tako naredila z vilicami relief mreže.

Skratka superca!

Ravnokar pečeni. :) Cookiji so zares odlični. Njami! Delala sem seveda iz dvojne mase, kar se je izkazalo za pravilno odločitev, saj je večino testo izginilo že med gnetenjem. :) Sem pa orehe zamenjala s kokosom. Recept si resnično zasluži čisto petico!

Lp, tasyka

Riba tudi jaz sem delala po receptu iz knjige od Petra Hvastje in kukiji so bili pošastni!! Tako grdo so se razlezli - na videz so bili podobni kravjim drekcem!! Sem potem celo poklicala gospoda Hvastjo in je rekel da bi namesto belega sladkorja morala dat rjavega - sem tudi to poskusila in je nastala enaka packarija. Definitivno je napaka v receptu, čeprav avtor tega ne prizna... Bom probala zdaj tele naredit ko vidim da vam je vsem tako fajn ratalo!!

LP

Cookiji po tem receptu prav gotovo uspejo - sem jih že delala večkrat, med drugim tudi za Dušankino poročno pecivo - dobri so

pravkar sem jih spekla in so resnično zelo zelo dobri!! petica!