Čokoladni cookiji

Name: Čokoladni cookiji
Total time: 30 min
Ingredients: 125 g čokolade s 60% kakava; 40 g masla; 50 g nesladkanega kakava v prahu; 2 jajci; ščepec soli; 1 čajna žlička vanilijevega sladkorja; 120 g sladkorja; 50 g moke; 1/2 čajne žličke pecilnega praška; 100 g bele čokolade

kristinaV

13.309 ogledov

2/5
enostaven recept
30 min
Oceni

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

125 g čokolade s 60% kakava

40 g masla

50 g nesladkanega kakava v prahu

2 jajci

ščepec soli

1 čajna žlička vanilijevega sladkorja

120 g sladkorja

50 g moke

1/2 čajne žličke pecilnega praška

100 g bele čokolade

Način za kuhanje

Postopek

Čokolado skupaj z maslom stopimo nad vodno paro. Med tem zmešamo vanilijev sladkor, sladkor, jajci in sol. Posebej zmešamo moko, kakav in pecilni prašek ter dodamo jajčni zmesi.

Nekoliko ohlajeno čokolado dodamo tej zmesi. Na koncu dodamo belo sesekljano čokolado.

Oblikujemo majhne kupčke in jih damo na papir za peko, ki je na pekaču. Med posameznimi kupčki mora biti nekaj centimetrov prostora.

Na 180 stopinjah pečemo okoli 15-17 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov