Čajni piškoti z melaso

krhki čajni piškoti

sarabande  ogledov: 13 097
Čajni piškoti z melaso
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 2 uri 2 uri
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: Za približno 24 piškotov

120 g rjavega sladkorja

220 g masla

1 dl melase

1 večje ali 2 manjši jajci

500 g moke (tip 500)

1 vrečka pecilnega praška

1 čajna žlica mletega cimeta

3 klinčki

pol čajne žlice mletega ingverja

¼ čajne žlice soli

sladkor v prahu (za posip)

Postopek

V možnarju v prah stremo klinčke, dodamo cimet, ingver, sol in pecilni prašek. Maslo ogrejemo na sobno temperaturo in ga penasto zmešamo s sladkorjem. Dodamo melaso in jajci in z mikserjem temeljito premešamo. Dodamo moko, mešanico začimb in pecilnega praška ter zgnetemo gladko testo. Oblikujemo ga v kepo, pokrijemo in postavimo v hladilnik za eno uro.

Pečico segrejemo na 200 stopinj. Iz testa oblikujemo kroglice velikosti manjšega oreha, ki jih položimo na pekač, obložen s peki papirjem (med kroglicami testa naj bo približno 10 centimetrov). Vsako kroglico pritisnemo z dnom kozarca, da dobimo okrogel piškot. Piškote pečemo približno 10 minut. Ohladimo jih na rešetki, posujemo s sladkorjem v prahu in ponudimo.


Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

sourcherry  

kuha že od: 3.7.2007

Št. objav: 39

melasa pa je... ?

Somaya  

kuha že od: 17.1.2008

Št. objav: 57

To je sirup, ki se uporablja kot sladilo, podobno kot javorjev sirup ali med. Menda je zelo zdrava. Kupiš pa jo lahko povsod, mislim da jo imajo tudi v Mercatorju...

katra55  

kuha že od: 10.7.2007

Št. objav: 198

Melasa je stranski porodukt proizvodnje sladkorja.

sarabande  

kuha že od: 1.5.2002

Št. objav: 879

Sourcherry, k temu, kar je napisala katra55 bi dodal samo še to, da je melasa tisto, kar ostane po procesu kristalizacije sladkorja.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.