Zelo čokoladni brownie
odličen čokoladni biskvit, ki s svojim okusom navdušuje ljubitelje črne čokolade
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
250 g masla
200 g črne čokolade (70%)
50 - 150 g narezanih orehov ali lešnikov
80 g grenkega kakava ali grenke čokolade v prahu
65 g moke
1 žlička pecilnega praška
360 g sladkorja
4 velika jajca ali 5 manjših
ščepec soli (solnega cveta)
Postopek
Pečico segrejemo na 170 stopinj. V večji kozici nad blagim ognjem stopimo maslo. Odstavimo in dodamo na kose nalomljeno čokolado. Z metlico premešamo. Ko se čokolada stopi, dodamo sladkor in presejan kakav. Dobro vmešamo vsako jajce posebej. Dodamo ščepec soli in presejano moko s pecilnim praškom. Masa mora biti gosta, brez grudic in sijoča. Na koncu dodamo nasekljane orehe ali lešnike. Maso zlijemo na s peki papirjem obložen in z maslom namazan nizek pekač, cca. 40x40 cm. Pečemo 25-30 minut . Pazimo, da peciva ne prepečemo! Ohlajeno narežemo na poljubno velike kose. Postrežemo s sladko stepeno smetano.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
