Recept: Brownie piškoti - Kulinarika.net

Brownie piškoti

Najboljši na svetu!!! Topijo se v ustih!

  Izvor: Slovenija
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Izvrstni! Odlični za vse priložnosti!

Sestavine

Količina: okoli 20

200 g temne čokolade, nasekljane

125 g masla

150 g sladkorja v prahu

100 g svetlo rjavega sladkorja

2 veliki jajci

130 g bele moke

3 čajne žličke kakava v prahu

1 čajna žlička pecilnega praška

1/4 čajne žličke soli (še malo za posip)

Postopek

1. Čokolado in maslo stopimo nad vodno kopeljo. Ko je nared, postavite na stran.

2. V mešalniku natanko 5 minut stepamo jajca, rjavi sladkor ter sladkor v prahu, nato dodamo stopljeno čokolado.

3. Nato v drugi posodi zmešamo suhe sestavine (pazimo, da kakav ne bo v grudicah) ter jih dodamo v posodo z jajci in čokolado. Hitro zmešamo, na koncu pomešamo še s kuhalnico, da se tudi sestavine, ki so se nabrale na dnu posode, zamešajo v testo.

4. Piškote oblikujemo s pomočjo zajemalke za sladoled (saj je nekoliko tekoče) in ga polagamo na pekač, ki ste ga obložili s papirjem za peko. Med posamezno porcijo pustimo dovolj prostora, da se bodo piškoti lahko razlezli, a ne sprijeli med seboj.

5. Še ne pečene piškote malce posolimo, nato pa jih postavimo v že ogreto pečico za 12 minut.

6. Ko jih vzamemo iz pečice počakamo kakih 20-30 minut, preden jih poberemo s pekača. Naj se ohladijo, in malce upadejo, saj bodo tako mehkejši in bodo imeli čudovito rahlo sredico.

Dober tek!


Opombe

Pri tem receptu je zelo pomemben čas, zato si že v naprej pripravi dva pekača s peki papirjem. Če piškoti pred peko stojijo se manj napnejo in razpokajo, zato jih takoj spečite.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.