Najboljši na svetu!!! Topijo se v ustih!
Slovenija
5
(1)
Izvrstni! Odlični za vse priložnosti!
200 g temne čokolade, nasekljane
125 g masla
150 g sladkorja v prahu
100 g svetlo rjavega sladkorja
2 veliki jajci
130 g bele moke
3 čajne žličke kakava v prahu
1 čajna žlička pecilnega praška
1/4 čajne žličke soli (še malo za posip)
1. Čokolado in maslo stopimo nad vodno kopeljo. Ko je nared, postavite na stran.
2. V mešalniku natanko 5 minut stepamo jajca, rjavi sladkor ter sladkor v prahu, nato dodamo stopljeno čokolado.
3. Nato v drugi posodi zmešamo suhe sestavine (pazimo, da kakav ne bo v grudicah) ter jih dodamo v posodo z jajci in čokolado. Hitro zmešamo, na koncu pomešamo še s kuhalnico, da se tudi sestavine, ki so se nabrale na dnu posode, zamešajo v testo.
4. Piškote oblikujemo s pomočjo zajemalke za sladoled (saj je nekoliko tekoče) in ga polagamo na pekač, ki ste ga obložili s papirjem za peko. Med posamezno porcijo pustimo dovolj prostora, da se bodo piškoti lahko razlezli, a ne sprijeli med seboj.
5. Še ne pečene piškote malce posolimo, nato pa jih postavimo v že ogreto pečico za 12 minut .
6. Ko jih vzamemo iz pečice počakamo kakih 20-30 minut , preden jih poberemo s pekača. Naj se ohladijo, in malce upadejo, saj bodo tako mehkejši in bodo imeli čudovito rahlo sredico.
Dober tek!
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Pri tem receptu je zelo pomemben čas, zato si že v naprej pripravi dva pekača s peki papirjem. Če piškoti pred peko stojijo se manj napnejo in razpokajo, zato jih takoj spečite.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
