Zebrice
zelo preprosti mafini
Zbirke:enostavno pecivo345
-
1/5
zelo enostaven recept - 30 min
-
Oceni
Sestavine
2 jajci
0,5 skodelice sladkorja
pol vanilijevega sladkorja
pol skodelice olja
1,5 skodelice moke
pol pecilnega praška
pol skodelice gazirane mineralne vode
1-3 žlice kakava v prahu (ali čokolade)
1 žlica moke
smetana po želji
Postopek
Iz beljakov naredimo sneg. Rumenjake penasto umešamo, izmenično dodajamo sladkor, vanilijev sladkor in olje. Zmesi izmenično dodajamo mineralno vodo in moko s pecilnim praškom. Na koncu vmešamo še sneg. Maso razdelimo na dva enaka dela: v prvo vmešamo 1-3 žlice čokolade, v drugo pa 1 žlico moke. Izmenično, kot pri zebrinem pecivu, dajemo v modelčke žlico bele in žlico črne mase. Pečemo prib. 10-15 minut tako, da so lepo zlato zapečeni. Po želji dodamo na vrh mafinov še malo smetane.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
