20.659 ogledov
5
(1)
Testo:
14 dag moke
3 dag kakava
1 pecilni prašek
14 dag sladkorja
4 rumenjaki
2 dl mleka
Nadev:
4 beljaki
12 dag sladkorja
Preliv:
15 dag čokolade
5 dag masla
Rumenjake, sladkor in mleko stepamo, da naraste v bledo peno. Previdno vmešamo moko s kakavom in pecilnim praškom. Testo pečemo 20 minut na 175 stopinj.
Beljakom med stepanjem dodajamo sladkor. Stepamo, dokler ne nastane trd sneg. Namažemo ga na pečeno testo in pečemo še 7 do 10 minut .
Čokolado in maslo stopimo nad soparo in prelijemo po pečenem nadevu.
Pecivo narežemo na kocke še preden se čokolada strdi.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Po želji lahko pečeno testo (preden nadevate sneg) premažete z marmelado ali nutello.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
