Zamorčki

MAJA 007

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

14 dag moke

3 dag kakava

1 pecilni prašek

14 dag sladkorja

4 rumenjaki

2 dl mleka

Nadev:

4 beljaki

12 dag sladkorja

Preliv:

15 dag čokolade

5 dag masla

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake, sladkor in mleko stepamo, da naraste v bledo peno. Previdno vmešamo moko s kakavom in pecilnim praškom. Testo pečemo 20 minut na 175 stopinj.

Beljakom med stepanjem dodajamo sladkor. Stepamo, dokler ne nastane trd sneg. Namažemo ga na pečeno testo in pečemo še 7 do 10 minut.

Čokolado in maslo stopimo nad soparo in prelijemo po pečenem nadevu.

Pecivo narežemo na kocke še preden se čokolada strdi.

Opombe

Po želji lahko pečeno testo (preden nadevate sneg) premažete z marmelado ali nutello.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

ursula.s

kuha že od: 13.8.2006

Št. objav: 125

Objavljeno 1.2.2007 ob 15:32

Jaz imam povsem podoben recept, le da se imenuje mančmelov. Razlikuje se le po čokoladnem prelivu.

V mojem piše:10g margarine

4 žlice olja

100g čokolade.

Ko se strdi takoj zrežemo.

Je pa zelo dobro; kakor koli že to kdo imemuje.

LP.Ursula.S

uporabno

runo01

kuha že od: 13.3.2006

Št. objav: 352

Objavljeno 1.2.2007 ob 18:01

A se v nadev da mleti ali kristalni sladkor,nisem še nikoli delala ,je pa videti zanimivo in okusno.

uporabno

ursula.s

kuha že od: 13.8.2006

Št. objav: 125

Objavljeno 1.2.2007 ob 19:29

Jaz ponavadi dam v sneg kar navaden kristalni sladkor, lahko pa uporabite tudi mletega.

LP.Ursula.S

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	Trixi
malo za hec	sijasaja
MOJ vrt	rdkapica
Kaj danes za zajtrk	johana
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Poke skleda z lososom

Kitajski kruh