domov › recepti › sladice › pecivo ›

Zamorčki

pošlji zasebno sporočilo

20k ogledov

Zahtevnost:
5 (1)
Statistika

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

14 dag moke

3 dag kakava

1 pecilni prašek

14 dag sladkorja

4 rumenjaki

2 dl mleka

Nadev:

4 beljaki

12 dag sladkorja

Preliv:

15 dag čokolade

5 dag masla

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake, sladkor in mleko stepamo, da naraste v bledo peno. Previdno vmešamo moko s kakavom in pecilnim praškom. Testo pečemo 20 minut na 175 stopinj.

Beljakom med stepanjem dodajamo sladkor. Stepamo, dokler ne nastane trd sneg. Namažemo ga na pečeno testo in pečemo še 7 do 10 minut .

Čokolado in maslo stopimo nad soparo in prelijemo po pečenem nadevu.

Pecivo narežemo na kocke še preden se čokolada strdi.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Po želji lahko pečeno testo (preden nadevate sneg) premažete z marmelado ali nutello.

Predlogi za vino

Belo

fotografija vina

Ventus Rumeni Muškat

Belo

fotografija vina

Rumeni muškat – verduc Quercus

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

ursula.s

pošlji zasebno sporočilo

član od 2006125 sporočil

1.2.2007 ob 15:32 Zelo vesel

Zelo vesel

Jaz imam povsem podoben recept, le da se imenuje mančmelov. Razlikuje se le po čokoladnem prelivu.

V mojem piše:10g margarine

4 žlice olja

100g čokolade.

Ko se strdi takoj zrežemo.

Je pa zelo dobro; kakor koli že to kdo imemuje.

LP.Ursula.S

runo01

pošlji zasebno sporočilo

član od 2006352 sporočil

1.2.2007 ob 18:01 Zelo vesel

Zelo vesel

A se v nadev da mleti ali kristalni sladkor,nisem še nikoli delala ,je pa videti zanimivo in okusno.

ursula.s

pošlji zasebno sporočilo

član od 2006125 sporočil

1.2.2007 ob 19:29 Vesel

Vesel

Jaz ponavadi dam v sneg kar navaden kristalni sladkor, lahko pa uporabite tudi mletega.

LP.Ursula.S

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Potratna potica

Potratna potica

45 minmajdi

Biskvitna ledena pita

Biskvitna ledena pita

1 ura 15 minasumar76

1 ura 30 minsilva

1 ura 30 minmangobanana

Schillerjeva torta

Schillerjeva torta

Najbolj vroči recepti: februar

Kruh iz Vatikana

Kruh iz Vatikana

4+ urKarelVeliki

Skutino pecivo za požrešne sosede

Skutino pecivo za požrešne sosede

Najlepši in najboljši krofi v Sloveniji

Najlepši in najboljši krofi v Sloveniji

Ocvrte jogurtove miške

Ocvrte jogurtove miške

Zmagovalni bananin kruh

Zmagovalni bananin kruh

1 ura 15 minMoana

1 ura 30 minTanja Kocjan

1 urapiap

Krhki flancati moje babice

Krhki flancati moje babice

45 minJerneja USA

↑