54.233 ogledov
5
(1)
14 dkg margarine
14 dkg sladkorne moke
7 dkg čokolade v prahu
7 dkg sesekljanih orehov ali lešnikov
4 rumenjaki
10 dkg moke
2 - 3 žlice mleka
pecilni prašek
Zgoraj navedene sestavine penasto vmešamo in dodamo še moko, mleko in pecilni prašek.
Na koncu primešamo še sneg iz beljakov.
Pomastimo in pomokamo pekač ( model za šarkelj ali kolač). Pečemo pri srednji temperaturi 35 minut . Preden ga prelijemo z glazuro, ga prelijemo z 1-2 dcl mleka, kateremu dodamo malo ruma po okusu. Tako biskvit ostane sočen. Za glazuro stopimo 10 dkg čokolade in 10 dkg masla nad soparo. Prelijemo in počakamo, da se ohladi. Na koncu ga okrasimo s sladko smetano.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
