Vzhajančki
kvašeno testo na ekspresni način
anamarija1 
17.523 ogledov
17.523 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
400 g moke
15 g kvasa
1 jajce
8 žlic sladkorja
1 vanilin sladkor ali limonina lupina
0,75 dl mineralne vode
1 dl mleka
ščepec soli
rumenjak+mleko
Možni nadevi:
hruškova marmelada, poljuben namaz, Nutella z zmletimi lešniki s po želji kančkom ruma, nenazadnje nadev za potico.
Postopek
Vse sestavine premešamo v gladko testo, ki naj vzhaja pol ure .
Na pomokani površini razvaljamo ter oblikujemo roladice. Po želji vsako drugače nadevamo. Zložimo jih v pomaščen pekač ali obložen s peki papirjem na razdalji 2 cm ena od druge, ter jih narežemo na debelejše kolobarčke. Rumenjaku primešamo nekaj kapljic mleka in jih s čopičem premažemo enakomerno. Naj vzhajajo še pol ure .
Pekač namestimo na srednjem rešetu, na dno pečice pa skodelico vode. Pečemo na 200 stopinjah 20-30 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
