Tiramisu

Bani, samo za trenutek jih potopi v kavo: noter-ven. Ne smeš jih držati dlje. Ker se tako in tako navlažijo še od kreme.

Pri nas pa ne jemo surovih jajc (slabe izkušnje s salmonelo), zato sem sama malo eksperimentirala s kremo..2,5dl Mleka+2rumenjaka+moka/gustin+vanilij in skuham gost jajčni puding. potem pa ohlajenega zmešam v sladkani maskapone in dodam kremfix(2) da je krema malo bolj kompaktna. potem pa občasno dodam tudi smetano(nesladkano), odvisno za koga delam, ker nekaterim je samo maskapone krema preveč nasitna.

zelo je dober:)

http://www.najdi.si/news/preview.jsp?ql=Recept%3A

http://lifestyle.enaa.com/prikaziCL.asp?ClID=39052

ta pa bo ta prav link...bo Atina vesela, ko bo videla, kod vse njena slikca kroži..., pa Mija tudi zaradi recepta.

Ker ima hčerka čez nekaj dni rojstni dan, sem se odločila, da bi letos namesto torte naredila

tiramisu. Malo pregledujem recepte po kulinariki in povsod so dodana jajca. Pa mi to ravno ne

diši, ker so surova. Kaj mislite, drage gospodinje, ali lahko naredim tiramisu brez jajc oz. rumenjakov? Verjetno ne bo kakšna katastrofa zaradi tega? Bojim se namreč salmonele, saj

bo to pecivo jedlo kar nekaj otrok.

Hvala za nasvete.

lp

Baška, predlagam da v mascarpone vmešaš eno stepeno sladko smetano namesto jajc, preizkušeno - je ok.

Prvič delala tiramisu in sem bila prijetno presenečena, kako zelo dobro mi je uspel! Super in enostaven recept, zato prosim ne poskušajte več delati tiramisuja s pripravki z vrečke, ampak raje uporabite tega! Mascarpone sem dobila v Mercatorju (zelo majhnem!). Ker sem sladkosneda, sem dodala malo več sladkorja v prahu! Priporočam pa, da podvojite recept (najmanj 1x ;)). Veliko užitkov želim.. mmm..

naredila prejšnjo soboto, enkraten; zanimivo, ko zberem čist ta prva mnenja, kako se ni dalo doboti mascarponeja pred časom, pa še zelo drag; sedaj pa v lidlu mal čez 1 €

Naredila po receptu in sem navdušena. Okus je popoln, pa še enostavno in hitro se pripravi. Je kdo že poskusil dodati kakšno sadje? Spomnim se, da sem enkrat v neki slaščičarni jedla tiramisu z gozdnimi sadeži in mi je bil zelo všeč.