Tiramisu

Name: Tiramisu
Total time: 30 min
Yield: 24 rezin
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 400 g tiramisu piškotov; 3 jajca; 500 g mascarponeja; 4 žlice sladkorja; 1 skodelica kave; 2 cl ruma; kakav po okusu

za vse, ki obožujejo kavo

Ninika26

Izvor: Slovenija

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 24 rezin

400 g tiramisu piškotov

3 jajca

500 g mascarponeja

4 žlice sladkorja

1 skodelica kave

2 cl ruma

kakav po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake in sladkor penasto zmešamo. Mešanici primešamo mascarpone, da nastane enakomerna gosta masa. Iz beljaka naredimo trd sneg ter ga primešamo k masi. Pred tem skuhamo kavo brez sladkorja. Piškote naložimo v pekač tako, da se dotikajo eden drugega. Z jedilno žlico jih tako namočimo s kavo, kateri smo dodali rum. Polovico kreme namažemo na piškote ter postopek ponovimo. Na koncu posujemo s kakavom.

Tako pripravljen tiramisu damo v hladilnik za 3 ure.