Sočne jabolčne kocke

Zbirke:skutino pecivo158

funuk11

11.918 ogledov

3/5
srednje zahteven recept
Oceni

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Biskvitno testo:

20 dag moke

20 dag sladkorja v prahu

4 jajca

1 vanilijev sladkor

1 pecilni prašek

1 dl mlačne vode

1 dl olja

Nadev:

1 kg jabolk

sladkor po okusu

cimet po okusu

2 pudinga (okus borovnica)

1/2 l rastlinske smetane

Način za kuhanje

Postopek

Spečemo biskvitno testo v srednje velikem pekaču.

1 kg jabolčnih krhljev skuhamo v sladkani vodi s cimetom. Ko je kompot kuhan, jabolka odcedimo, sok pa prestrežemo. Krhlje spasiramo in jih namažemo na pečen, ohlajen biskvit. V litru preostalega soka kompota skuhamo 2 pudinga. Puding prelijemo po pecivu. Stepemo še smetano in jo namažemo čez ohlajen puding. Na koncu pecivo posujemo s čokoladnimi mrvicami.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Kate

član od 200363 sporočil

13.12.2006 ob 10:29

Nekako mi borovničev puding ne gre zraven; a je lahko vanilijev?

lpk

funuk11

član od 2006197 sporočil

13.12.2006 ob 10:40 Vesel

Lahko tudi vanilijev po želji, vendar meni osebno je bil borovničev prav posebnega okusa.Poskusite lahko po svojem okusu.

Lep pozdrav.

Mac

član od 2006199 sporočil

13.12.2006 ob 10:49

Podoben recept je že v bazi, le da je namesto borovničevega pudinga tam vanilijev.

Sama delam to pecivo, vendar zelo na hitro - ko ni časa. Maslene kekse ( Albert...) nadevam na dno pekača, dodam kuhana jabolka, prelijem s pudingom, skuhanim v vodi od jabolk. Premažem s stepeno smetano. Super osvežilno!

mansaj

član od 2003478 sporočil

13.12.2006 ob 11:07

temu se pri nas reče jabolčni biskvit ali jabolčna torta in je v maminem kuharskem zvezku že reci piši 30 let...ena najboljših sladic iz jabolk (edina iz jabolk, ki mi resnično tekne).

Pri nas doma vedno uporabimo vanilijev puding, in biskvitna osnova je rahlo drugačna, saj ne vsebuje olja.

Bernarda60

član od 20068 sporočil

14.12.2006 ob 9:04

Tudi pri nas delamo to pecivo že cca 20 let. Za ta recept sem izvedela od tašče, preizkusila in mi je bil zelo všeč, tako da pecivo kar večkrat naredim.

kobra 1

član od 20061881 sporočil

14.12.2006 ob 9:48 Vesel

Jaz ga delam s sezonskim sadjem.Ko bo čas jagod, probajte! Pogrešam limonov puding, se ga vsaj 10 let ne dobi več, pa tako primeren je bil za prelive.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 6, prikazujem mnenja od 1 do 6

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!