Recept je odličen in enostaven. Sama sem med skuto dodala še malo smetane in žličko škroba. Bilo je tako dobro, da se ni imelo niti časa prav ohladiti.


70.648 ogledov
1/5
4,4
(22)
Biskvitno testo:
3 jajca 14 žlic sladkorja
14 žlic moke
14 žlic olja
14 žlic mleka
vanilin sladkor
pecilni prašek
limonina lupina
Nadev:
50 dag skute
2 jajci
vanilin sladkor
sladkor in rozine po okusu
Vse sestavine za biskvitno testo zmešaš skupaj (beljake vmešaš na koncu posebej). Nato polovico mase vliješ v pomaščen in pomokan pekač in pečeš 20 minut pri temperaturi 180°C. Po 20 minutah daš na pečeni biskvit nadev in še preostalo maso in pečeš še 20 minut . Ko je pečeno, potreseš s sladkorjem v prahu.
Tudi jaz sem zelo zadovoljna z receptom. Res je odličen. Je enostaven, v 15-ih minutah imate vse pripravljeno za peko. Malo težav sem imela z razpolavljanjem mase, a to je stvar vaje in izurjenega občutka. Prvo polovico sem pekla le cca. 12 minut in je bilo čisto dovolj pečeno. V maso sem dala manj sladkorja in olja (po 10 žlic). Tudi pri nas so pecivo dobesedno razgrabili. V torek ima mami rojstni dan. In kaj si je zaželela? Nič drugega kot prav skutni biskvit. Nobene torte ali kaj drugega. Je pa res moralo biti dobro. Mateja, res odličen recept. Če imaš še kakšnega tako dobrega in enostavnega, na plan z njim!