Recept: Skutino pecivo - Kulinarika.net

Skutino pecivo

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 517

Sestavine

Testo:

300 g moke

150 g masla ali margarine

150 g sladkorja v prahu

1 vanilijev sladkor

 

Nadev:

1 breskov kompot

150 g margarine

125 g sladkorja v prahu

1 vanilijev sladkor

naribana lupina ene limone

1 žlica limoninega soka

2 jajci

500 g skute

1 vanilijev puding

 

Postopek

Vse sestavine za testo zmešamo, da nastanejo debele drobtine. 2/3 drobtin položimo na dno okroglega pekača in jih enakomerno razdelimo ter z roko pritisnemo ob dno pekača.

Breskve narežemo na rezine in jih naložimo na testo.

Margarino, vanilijev sladkor, limonino lupino in limonin sok zmešamo z mešalnikom, dodamo jajci in vanilijev puding v prahu ter ponovno mešamo. K tej masi dodamo skuto in spet mešamo. Z maso prelijemo breskve.

Preostanek 1/3 drobtin potresemo po vrhu. Pečemo pri 200 stopinjah 50 minut. ohlajeno pecivo vzamemo iz pekača in ga posujemo s sladkorjem v prahu.


Opombe

Uporabljam okrogli pekač premera 26 cm, ki se ob strani odpre.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.9.2006

Št. objav: 38

Objavljeno 11.11.2006 ob 13:16

Zelo vesel

Meni je recept super uspel! Namesto breskev sem uporabila borovnice in je bilo enako dobro kot s breskvami!

  

kuha že od: 12.1.2005

Št. objav: 654

Objavljeno 24.11.2006 ob 22:11

Kje pa je v sestavinah margarina, ki je omenjena v postopku?

  

kuha že od: 26.10.2006

Št. objav: 103

Objavljeno 25.11.2006 ob 13:03

Moja napaka! Pod sestavinami za nadev sem pozabila napisati, da potrebujemo 150g MARGARINE. Se opravičujem, lp!

  

kuha že od: 12.1.2005

Št. objav: 654

Objavljeno 25.11.2006 ob 13:42

Jaz sem napako odkrila, ko sem imela pecivo že napol narejeno, tako da margarine sploh nisem dodala. Pecivo je kljub temu dobro, me pa breskve v njem motijo - če bom še delala, bom delala brez njih.

  

kuha že od: 18.11.2006

Št. objav: 110

Objavljeno 25.11.2006 ob 18:29

Pecivo sem naredila, moji domači so preizkuševalci mojih poskusov in so bili zadovoljni. Nadev se mi je zdel malo prekompaten in sem mu namesto margarine dodala lonček navadnega jogurta. Improviziranje mi je v veselje.

Lep pozdrav!

  

kuha že od: 26.10.2006

Št. objav: 103

Objavljeno 27.11.2006 ob 13:59

Če se vam nadev zdi prekompakten, lahko uporabite samo 250g skute. Je enako dobro. Napaka glede margarine je že popravljena.

  

kuha že od: 24.9.2010

Št. objav: 4

Objavljeno 31.12.2010 ob 9:38

Meni je pecivo čudovito, sem tudi že od začetka dodala manj margarine v nadev in vseeno pride zelo dobro. Moji doma so ga pojedli še vročega... in breskve so prav njami! Tudi meni se je nadev zdel malo prekompakten, ampak sem to rešila s tem, da sem dodala vanj nekaj žlic vode iz breskovega kompota. Res, super recept!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.