Skutine rezine
rezine s skuto
lotka58 
10.164 ogledov
10.164 ogledov-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Za testo:
35 dag moke
10 dag sladkorja
15 dag masla ali margarine
2 rumenjaka
4 žlice ruma
1/4 zavitka pecilnega praška
Za nadev:
0,5 kg skute
15 dag sladkorja v prahu
3 jajca
malo rozin
Postopek
Iz naštetih sestavin naredimo krhko testo in ga pustimo pol ure počivati na hladnem. Nato testo razdelimo na dva dela. Obe polovici razvaljamo. Eno polovico namažemo z nadevom ter jo pokrijemo z drugo polovico testa.
Nadev pripravimo tako, da penasto umešamo 3 rumenjake s sladkorjem, dodamo vanilijev sladkor, zdrobljeno skuto, rozine ter na koncu primešamo še sneg treh beljakov. Pečemo 45 minut pri temperaturi 180 stopinj v pekaču velikosti približno 35 cm x 25 cm. Hladno precivo razrežemo na rezine in potresemo s sladkorjem v prahu.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Pecivo je najboljše tisti dan, ko je sveže.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
